山上自家製近江つけもの詰合せ[№5748-0004]
野菜本来の甘味と酸味、独特の歯ごたえを引き出しながら仕立てる香の物は近江ならではの洗練の味。 近江の地漬けをご賞味下さい。 ※季節により、漬物の種類が変更になることがございます。 ※画像はイメージです。 事業者：㈱やまじょう
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- 容量
- 下田なすしば×120g さくら漬×120g 蒼の舞 ×120g 昆布大根 もしくは しそ大根（半割1本） 白菜大葉重ね×160g 味噌漬大根×120g ※季節により、漬物の種類が変更になることがございます。
近江つけもの山上
生産者からのメッセージ
地漬の店としての歴史はまだまだ浅いものですが、お漬物に対するこだわりの想いは熱く、日々精進させていただいております。
素材である野菜は生き物。
一つ一つ形も違えば、味や性質も異なります。
だから、原菜によって、その切り方から、塩加減、押し加減、 そして漬け込む時間に至るまで、細心の注意を払ってお作りしています。
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