【おかげさまでご好評いただいております。】 滋賀まっぷる掲載店舗 ●●●納期について●●● ※こちらの品は現在大変な人気商品の為、お届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 　“桐箱入”極上のサーロインステーキをご堪能ください。 サーロインは、リブロースに続く背中の部位で、牛肉の最高部位の為「サー」の称号が与えられた程です。 ステーキ用として有名な部位です。 肉質はきめ細かく最高です。やわらかく霜降りが多いのが特長です。 ■調理方法 ステーキが一番おいしい部位です。 使い勝手の良い部位で、まさに万能型。しゃぶしゃぶ、すき焼き、厚切りにして焼き肉、そしてローストビーフにも適しています。 ■特徴 きめが細かく、柔らかで、肉質は最高。 ステーキに最適で、1cm以上の厚切りにして焼くと肉汁が逃げません。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”のお店として、平成に入ってからは牛肉の取扱いを開始。 地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ●●●お礼の品を選んで頂いた方よりお手紙・コメントを頂きました。●●● ・テレビで紹介された景色を、実際に見たくて高島市に行ってから四季ごとに訪れております。田舎の原風景が残された自然の美しい景色がとても大好きです。いつもありがとうございます。 ・高島市さん頑張ってください。応援しています。 ・お礼の品の内容が充実していてこちらもうれしいです。昨年も寄付しましたが今後も続けたいと思います。すごくお肉がおいしかったです。