360度雄大な自然に囲まれた滋賀県高島市マキノ町で、猟師が営む業平そばは、近江牛やジビエを扱うお蕎麦屋さんです。 歴史の長いこの町は、とても珍しいカタカナの町です。 業平そばの本店のある山奥の里在原は、平安時代の歌人・在原業平(ありわらのなりひら)が晩年隠れ住んだ伝説のある村です。 伊勢物語の主人公といわれ、美男として現世に語られる業平の愛した地で愛情込めて育てられた安心のお米を、使いやすい3kgでお届けいたします。 品種はこだわりの「みずかがみ」お弁当やおにぎりにしても、みずみずしく美味しくお召し上がりできるおすすめのお米を、無洗米でお送りします。 ※無洗米は、さっと水洗いしてから白米と同量の水で炊飯してください。水につけた状態で40分ほど置いてから炊きますと、より美味しく炊き上がります。