【B-748】近江高島鮎池元 吉本 活鰻三昧［高島屋選定品］
吉本の鰻はきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。 その活鰻の味がしっかり染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮、炭火で丁寧に焼き上げた蒲焼きの詰合せです。 ［提供］近江高島 鮎池元 吉本
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