近江牛特有の甘みと「サシ」が口の中でとろける、最高級部位「シャトーブリアン」のかたまり肉です。 お好きな厚さにカットしていただき、きめ細やかな味わいをご賞味ください。 ブロック肉でしか味わえない贅沢な味わいを是非！ 賞味期限が発送日含め4日間と短い商品ですので、ご注意ください。 長期不在等で受け取れない日がある場合は、事業者にご相談ください。 近江・宝牧場で自社生産した安心安全な良質の肉ブランド。牧場敷地内にある直営の焼肉レストラン「焼肉・精肉　宝亭」より発送いたします！朽木のストレスの少ない環境で育ったきめ細やかで甘みのある肉質や、口どけする様な高級な味わいをご賞味ください。 ＜ご注意＞ 【発送について】 (1)こちらの商品に関しましては人気商品の為 品薄となっており、入荷次第の順次発送をいたしておりますが、今後1か月程度かそれ以上にお待ちいただく場合もございます。 尚、発送時期についてお問い合わせいただいても日時の確約は出来かねますので重ねてお願い申し上げます。 (2) 定休日の兼ね合いで勝手ながら毎週水・木曜日は発送作業が出来かねます 悪しからずご了承くださいませ。 配送についてご不明な場合は、 お申し込み前にお問い合わせ頂きますようお願い致します。 事業者名：精肉・焼肉　宝亭 連絡先：0740-38-3747