自然豊かな滋賀県高島市の箱館山の伏流水で育てた有機米コシヒカリを使って仕上げました。 米粉で作っているのでグルテンフリーです。７大アレルゲン成分を使用していません。無添加です。 もちもちとコシが強く、癖がないのでどのような食材にもマッチします。 茹で時間は、１～２分と短く伸びにくいです。 冬の時期のお鍋の〆に、袋から出してそのままお鍋に入れて食べていただけます。 白米めんはうどん風やそうめん風・フォーなどに。玄米めんはラーメン・パスタなどで召し上がっていただけます。 提供事業者：おこめ食堂　なごみ 連絡先：080-5318-6226 関連キーワード：お米の麺 無添加米粉めん グルテンフリー 白米めん 玄米めん