こちらの商品は、9月30日までのお申込みで10月中旬にお届けとなります。 ●西友の歴史 昭和初期、びわ湖西岸の歴史ある港町・近江今津で川魚店からのれん分けを受け「西友（にしとも）」は創業しました。 古くから鮎漁が盛んなこの地で、昭和50年にはうなぎ、川魚料理のお食事処を開業。炭火焼にこだわったうなぎ料理は、地元のみならず遠方のお客様にもご好評いただいております。 平成12年には本店を新築し、さらに平成14年からは京都などの百貨店でも佃煮や「うなぎ茶漬」などを販売。 今後も創業の「技」と「心」を大切に、真心を込めた商品づくりに励んでまいります。 ●こだわりポイント うなぎは国産を使用し、熟練した職人が丁寧に捌き、串打ちをして永年受け継がれてきた「たれ」を使い、炭火でじっくりと一尾一尾丹念に焼き上げられています。 関西風で蒸さずに直接炭火で焼き上げるため、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした 食感に仕上がった蒲焼を滋賀県産のお米ともち米を使用したタレご飯に山椒、蒲焼を乗せ、竹の皮で包んで蒸しあげました。 袋から出して電子レンジで温めれば、お手軽にもっちりとした食感がお楽しみいただけます。 ●私達の想い 近年、社会やライフスタイルの多様化が進む中で、お客様が求める価値観も日々大きく変化しています。 そのような変化の中にあっても、私たちの商品をお選びいただいていることに、決して慢心することなく、常に「感謝」の気持ちと「おもてなし」の心を持って、お客様と真摯に向き合ってまいります。 お一人おひとりの声に耳を傾け、安心してご利用いただける品質と、信頼していただけるサービスをお届けすることで、皆さまの暮らしに寄り添い、より豊かな毎日を支える存在であり続けたいと考えております。 これからも、お客様にとっての「安心」と「安全」を追求し、時代の変化とともに進化し続ける企業を目指して、日々努力を重ねてまいります。 【関連キーワード】 うなぎ飯蒸し うなぎ 国産うなぎ 関西風 炭火焼 蒲焼 職人手焼き 香ばしい ふっくら 炭焼き 活うなぎ 串打ち もち米 錦糸卵 山椒付き 滋賀県 高島市 近江今津 西友 名店の味 職人の技 グルメ お取り寄せ ギフト 贈答用 お歳暮 誕生日 プレゼント 内祝い ご褒美 電子レンジ簡単調理 冷凍保存可能 冷凍食品