国産うなぎ蒲焼き 約130～150g 納屋孫 滋賀県 東近江市 A-E10 うなぎ 鰻 蒲焼き 国産 国内産 土用丑の日 鰻重 鰻丼 炭火焼き 専門 うなぎ専門店 蒲焼 特産品 ご飯のお供 名産品 炭火
創業200有余年。江戸時代末期より受けつがれた継ぎ足しのタレで焼く鰻です。 皮はパリパリ、身はふっくら、少し甘めのタレで蒸さずに直火で仕上げております。 鰻は納屋孫（なやまご）の規格に合う国産鰻を一尾づつ厳選してお届け致します。
お料理 納屋孫（なやまご）
納屋孫（なやまご）は東近江市五個荘の地にございます。
江戸時代、近江商人が活躍したころより共に歩んで参りました。
納屋孫（なやまご）では鯉の筒煮、鮒の洗い、 諸子の魚田、鰻の蒲焼に四季折々の湖魚のお料理、
子持ちニゴロ鮒を近江米で漬け、 約3年熟成した鮒鮓も一味ちがう秘伝の味で守りつづけております。
創業200有余年、納屋孫（なやまご）に口伝にて伝わる料理を此れからもなお未来永劫継承して参ります。
ゆったりとした店内で秘伝の料理を御堪能ください。
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