日本三大和牛の一つの近江牛。幅広いお料理にご使用いただけます。 「いろは」のお肉は、産地で厳選した近江牛を使っているのはもちろん､ 注文を受けてからスライス､すぐにパッケージングして お客様のお手元にお届けする「オーダーカット」です。 新鮮なおいしさを逃さずご家庭にお届けするため、この方法は、創業50年の今も変わりありません。 このこだわりが、いろはの近江牛のおいしさのヒミツです。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：450ｇ

アレルギー表示：牛肉

東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。 スネ・バラ・ネックの部位を調理しやすいように切り落としにしてお届けします。 煮込みや炒め物などにおすすめです。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、 鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 切り落とし 500g 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場

容量：500g

アレルギー表示：牛肉

創業時より48年変わらない味、大将が下積み時代に学んだ精肉店ならではの自慢の手ごねハンバーグです。 お年寄りから、小さなお子様まで幅広い層から大人気の当店自慢のハンバーグです。 厳選したこだわりのお肉と、余計なものは一切使用しないこだわり抜いた配合で毎日一つ一つ丁寧に手作りしています。 「いろは」のお肉は、産地で厳選した近江牛を使っているのはもちろん､注文を受けてからスライス､すぐにパッケージングして お客様のお手元にお届けする「オーダーカット」です。 新鮮なおいしさを逃さずご家庭にお届けするため、この方法は、創業50年の今も変わりありません。 このこだわりが、いろはの近江牛のおいしさのヒミツです。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：130ｇ×5個 ※贈答用黒箱

アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉

【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：600g

アレルギー表示：牛肉

これぞ日本の誇る黒毛和牛。鮮度・旨み・食感・香り全てにおいていつも食べてる牛肉はなんだったんだろう・・・と考えさせる美味しさです。 近江牛は脂の溶けだす温度が低いので、口いっぱいにとろける旨みと香りを楽しむことができます。 【提供】　だんらん日曜の晩ごはん 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：300g

アレルギー表示：牛肉

A5ランクのみの近江牛を使用した人気部位や最高部位を食べ比べできるコースです。 \\n焼肉・すき焼き・焼きしゃぶ・ステーキなど、3カ月間、毎月届く近江牛で贅沢なひと時をお楽しみください。 \\n\\n◆事業者より \\n近江牛専門店「万葉」では「食して感動！笑顔に感動！」をモットーに、 感動のドラマを生み出せるよう、おもてなしの心でお客様をお迎えし、 お客様にご満足いただける店づくりに、スタッフ一丸となり日々邁進しております。 \\n近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格で近江牛をご提供しております。

容量：1カ月目：A5ランク近江牛焼肉セット(モモ400g・バラ400g)　計800g \\n2カ月目：A5ランク近江牛スライスセット(ロース500g・モモ500g)　計1kg \\n3カ月目：A5ランク近江牛サーロインステーキ3枚/計600g

アレルギー表示：牛肉

安田良の近江牛は主に安田牧場(自家農場)で36ヶ月を基準に肥育された滋賀県産の近江牛です。

容量：1kg

アレルギー表示：牛肉

岩井亭厳選の美しいサシが入った近江牛の最高級部位であるヒレとサーロイン、定期便限定の希少部位ミスジのそれぞれを西京味噌に漬け込みました。 部位ごとで異なるそれぞれの風味を３カ月間にわたりお楽しみください。

容量：1カ月目：ヒレ味噌漬4枚/計480g 2カ月目：サーロイン味噌漬4枚/計400g 3カ月目：ミスジ味噌漬4枚/計400g ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(岩井亭 ＴＥＬ：0748-22-0377)から入ります。

アレルギー表示：牛肉,大豆

近江牛一筋約50年。きめ細かく脂が入った近江牛を店主が選び抜き、サーロインを職人が包丁で贅沢に カット、すぐにパック詰めしてお届けします。 脂の甘みとステーキの食感を楽しんでもらえるよう店主こだわりの分厚いステーキです。 ＼事業者より／ 私たちが買う牛はみんな大切に育てられているため、良質な肉を扱わせていただくことに感謝し、お客様に 一番おいしい状態の近江牛をお届けいたします。 磨かれたスライス技術で引き出された、本場・近江牛の旨味を是非ご賞味ください。 【関連キーワード】 滋賀県 能登川 いろは精肉店 近江牛 一筋 こだわり カット サーロイン ステーキ 2枚 計500g 国産 牛肉 とろける 脂 甘み 旨味 職人 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 丁寧 在宅確認 冷蔵 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：750g(250g×3枚) ※贈答用黒箱

アレルギー表示：牛肉

カタログ、ご注文ハガキをお届け致します。 お受け取りになられた方は、お好きなお肉をお好きな時にご注文して頂けます。 お肉を受け取られる際の配送料金等は一切かかりません。 【内容】 ※いずれか1点 特選近江牛モモ・バラ焼肉用300g 特選近江牛モモ・バラすき焼き用300g 特選近江牛カルビ焼肉用300g 【カタログ有効期限】なし 【提供】　だんらん日曜の晩ごはん 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

Ａ4、Ａ5ランクの近江牛です。 ◆事業者より 近江牛専門店「万葉」では「食して感動！笑顔に感動！」をモットーに、 感動のドラマを生み出せるよう、おもてなしの心でお客様をお迎えし、 お客様にご満足いただける店づくりに、スタッフ一丸となり日々邁進しております。 近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格で近江牛をご提供しております。 【関連キーワード】 近江牛専門店 万葉 滋賀 東近江市 太郎坊亭 八日市亭 近江牛 カルビ 切り落とし 500g A4 A5 ランク サシ 肉じゃが 牛丼 しぐれ煮 すき焼き 焼肉 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：500g

アレルギー表示：牛肉

Ａ4、Ａ5ランクの近江牛です。 ◆事業者より 近江牛専門店「万葉」では「食して感動！笑顔に感動！」をモットーに、 感動のドラマを生み出せるよう、おもてなしの心でお客様をお迎えし、 お客様にご満足いただける店づくりに、スタッフ一丸となり日々邁進しております。 近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格で近江牛をご提供しております。 【関連キーワード】 近江牛専門店 万葉 滋賀 東近江市 太郎坊亭 八日市亭 近江牛 カルビ 切り落とし 500g A4 A5 ランク サシ 肉じゃが 牛丼 しぐれ煮 すき焼き 焼肉 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：500g

アレルギー表示：牛肉

東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。良質な脂質のサシが入ったカルビ焼肉用です。 中川畜産の牛肉は良質の脂で、風味が強く、余韻が残る味わいをお楽しみいただけます。 ◆◆この度、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会（和牛 牝牛部門）にて、滋賀県東近江市・中川牧場（中川畜産・近江肉牛協会所属）の近江牛が最優秀賞を受賞いたしました。 ◆生産者より 「牛の飼育は水が最も重要」という先祖代々の教えを守り、このかつて蒲生野と呼ばれた湖東平野で、鈴鹿山脈の伏流水を地下80ｍから汲みあげ、愛情たっぷりに育てています。 まろやかな水と近江米の稲わらを与えた牛は、肉質が良く、健康で穏やかに成長します。 これからも世界に近江牛ブランドを発信し、一人でも多くの人に、日本の本当においしい和牛を知ってもらいたいと願っています。 # 中川畜産 滋賀 東近江市 自社牧場 中川牧場 近江牛 カルビ 焼肉 400g 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ 伏流水 水 こだわり おうち時間 令和4年度 全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞受賞 東近江市産 伝統 本場

容量：400g ※日中連絡可能な連絡先(携帯電話など)をお知らせください。 ※受注後、お届け日時について確認の電話が出荷元(中川畜産 ＴＥＬ：0748-22-0603)から入ります。

アレルギー表示：牛肉

Ａ4、Ａ5ランクの近江牛の旨味のあるカルビを薄くスライスしています。 きめ細やかな美しいサシとやわらかく独特の甘みを焼きしゃぶにしてお楽しみください。 ◆事業者より 近江牛専門店「万葉」では「食して感動！笑顔に感動！」をモットーに、 感動のドラマを生み出せるよう、おもてなしの心でお客様をお迎えし、 お客様にご満足いただける店づくりに、スタッフ一丸となり日々邁進しております。 近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格で近江牛をご提供しております。 【関連キーワード】 近江牛専門店 万葉 滋賀 東近江市 太郎坊亭 八日市亭 近江牛 カルビ スライス 800g 焼きしゃぶ サシ A4 A5 ランク 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：800g

アレルギー表示：牛肉

近江牛一筋約50年。きめ細かく脂が入った近江牛を店主が選び抜き、サーロインを職人が包丁で贅沢に カット、すぐにパック詰めしてお届けします。 赤身でありながらも旨味が強く、肉質が柔らかい部位を集めました。 ＼事業者より／ 私たちが買う牛はみんな大切に育てられているため、良質な肉を扱わせていただくことに感謝し、お客様に 一番おいしい状態の近江牛をお届けいたします。 磨かれたスライス技術で引き出された、本場・近江牛の旨味を是非ご賞味ください。 【関連キーワード】 滋賀県 能登川 いろは精肉店 近江牛 一筋 こだわり カット サーロイン ステーキ 2枚 計500g 国産 牛肉 とろける 脂 甘み 旨味 職人 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 丁寧 在宅確認 冷蔵 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：500g

アレルギー表示：牛肉

これぞ日本の誇る黒毛和牛。鮮度・旨み・食感・香り全てにおいていつも食べてる牛肉はなんだったんだろう・・・と考えさせる美味しさです。 近江牛は脂の溶けだす温度が低いので、口いっぱいにとろける旨みと香りを楽しむことができます。 【提供】　だんらん日曜の晩ごはん 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：300g

アレルギー表示：牛肉

近江牛特有の上質な脂は、口の中でとろける味わいが特徴です。中でもＡ４・Ａ５ランクの近江牛ロース肉にこだわり、1本まるごと仕入れています。 霜降りの多いロースならではの口に入れた瞬間とけていく脂の旨みをお楽しみください。 おいしい水と恵まれた自然環境の中で育てた近江牛の、甘くてコクがある赤身、とろけるような脂をぜひ味わってください。 ◆事業者より A4・A5ランクで雌の近江牛を中心に取り扱っており、特にこだわっているのが近江牛ロース1本まるごとでの仕入れです。 美しいサシの入った肉の、口の中でとろける豊潤な脂が魅力の近江牛の提供に努めています。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/ ◇長期不在・転居等のご予定がある方は、備考欄にご記入ください。 ※お客様の都合により商品をお受け取りできなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき「返品・再配送」は致しかねます。 ◇配送希望日がある場合は必ず備考欄へご記載ください ※寄附申込日から14日以降よりお届けが可能です。 ※運送状況により、お届けに遅れが生じる可能性がございますのでご了承ください。 【関連キーワード】 肉の大助 滋賀 東近江市 近江牛 ロース すき焼き 600g （3～4人前） 霜降り 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ こだわり おうち時間

容量： 500g（2～3人前）

アレルギー表示：牛肉

近江牛特有の上質な脂は、口の中でとろける味わいが特徴です。 中でもＡ４・Ａ５ランクの近江牛ロース肉にこだわり、1本まるごと仕入れています。 霜降りの多いロースならではの口に入れた瞬間とけていく脂の旨みをお楽しみください。 おいしい水と恵まれた自然環境の中で育てた近江牛の、甘くてコクがある赤身、とろけるような脂をぜひ味わってください。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/ ◇長期不在・転居等のご予定がある方は、備考欄にご記入ください。 ※お客様の都合により商品をお受け取りできなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき「返品・再配送」は致しかねます。 ◇配送希望日がある場合は必ず備考欄へご記載ください ※寄附申込日から14日以降よりお届けが可能です。 ※運送状況により、お届けに遅れが生じる可能性がございますのでご了承ください。 【関連キーワード】 肉の大助 滋賀 東近江市 近江牛 ロース すき焼き 600g 3～4人前 霜降り 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ こだわり おうち時間

容量：500g（2～3人前）

アレルギー表示：牛肉

近江牛一筋約50年。きめ細かく脂が入った近江牛を店主が選び抜き、サーロインを職人が包丁で贅沢に カット、すぐにパック詰めしてお届けします。 赤身でありながらも旨味が強く、肉質が柔らかい部位を集めました。 ＼事業者より／ 私たちが買う牛はみんな大切に育てられているため、良質な肉を扱わせていただくことに感謝し、お客様に 一番おいしい状態の近江牛をお届けいたします。 磨かれたスライス技術で引き出された、本場・近江牛の旨味を是非ご賞味ください。 【関連キーワード】 滋賀県 能登川 いろは精肉店 近江牛 一筋 こだわり カット サーロイン ステーキ 2枚 計500g 国産 牛肉 とろける 脂 甘み 旨味 職人 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 丁寧 在宅確認 冷蔵 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：400g

アレルギー表示：牛肉

程よく脂ののった上質で綺麗な霜降り、濃厚な肉質のバラ肉。BBQにも最適です。 脂の旨味と濃厚な肉質、程よいバランス、近江牛の深い味わいと「ザ・バラ肉」な所をご賞味ください。 「いろは」のお肉は、産地で厳選した近江牛を使っているのはもちろん､注文を受けてからスライス､すぐにパッケージングして お客様のお手元にお届けする「オーダーカット」です。 新鮮なおいしさを逃さずご家庭にお届けするため、この方法は、創業50年の今も変わりありません。 このこだわりが、いろはの近江牛のおいしさのヒミツです。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/

容量：600g

アレルギー表示：牛肉