AB-A01 湖香六根 ペアお食事券（夜） 湖香六根 近江 東近江市 滋賀県
近江商人発祥の地と言われる滋賀県東近江市五個荘。 近江商人ゆかりの築 190 年の古民家「秀明庵」をレストランとして再生。 豊かな湖国の旬と伝統の発酵食を組み合わせたコース料理をお楽しみください。 薬膳をベースとした時季の懐石の中でも、びわ湖の天然すっぽん養生スープは絶品です。 ※コース内容はお任せとなります。 ※画像はイメージです。 【ご予約について】 事前予約制 ご入金確認後、電子メールにて予約番号をお送りいたしますので、ご予約時にお申し付けください。 ※メールのご確認が可能なアドレスをご入力下さい。 定休日：火・水曜日 営業時間：18：00～ 提供者：湖香六根（滋賀県東近江市五個荘川並町713）
121,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
湖香 六根
六根は人間の五感を超えた「第六感」と呼ばれる
不思議な意識も含めた認識の根幹のこと。
築一八〇年の時を刻む場で、
湖の豊かな恵みや地場の
生産者さんの努力の結晶に手を添えて、
六根に沁みる美味しい時間を
提供できればと願い、つけた名前です。
湖香（ウカ）という読み方は穀物の神様、
「ウカノミタマノカミ」からいただきました。
食べることは生きること。
健やかに根幹から元気になって
お帰りいただけますよう、心を込めて。
【料理長】 杉本 宏樹 Hiroki Sugimoto
近江八幡生まれ
尾賀商店 「古代米すいらん」にて
料理長を務める
2017年、6月21日 五個荘にて
「湖香 六根（ウカ ロッコン）」の営業を開始
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