市内の精肉店・近江屋が自信をもって提供する『近江牛』の霜降り肉。特徴は何と言ってもその良質な脂。近江牛ならではのしっかりとした脂は濃厚なのに口に残ることなくスッと消えていき、赤身はしっかり牛本来の旨味が強い上質な味わい。近江屋では冷凍はせず、すべて冷蔵で注文が入ってからお肉をカットしお届けするこだわりぶり。厳選された自慢の近江牛をご賞味下さい。 【近江牛参考サイト】 （滋賀のおいしいコレクション－近江牛－） （近江牛・生産・流通推進協議会） （近江肉牛協会） ※画像はイメージです。 ※賞味期限：冷蔵5日 事業者：一般社団法人びわ湖の素DMO