【湖北みみの里のよもぎ生パスタ麺】 薬草の山で有名な伊吹山で採れたよもぎペーストを使って、ひと玉ひと玉丁寧に作った自信の「よもぎ生パスタ麺」です。 生パスタ麺ならではのモチモチとした食感に加え、ほのかなよもぎの香りが楽しめます。 翡翠色のつややかな麺はとても色鮮やかで、色とりどりの野菜と合わせていただくことで写真映えのするお料理としても楽しんでいただけます。 ペペロンチーノやクリーム系のソースにもよく合います。 ゆで時間はたったの2分！調理も楽で、どんなソースや調理方法にも合います。 ※5玉入40セットのみの限定商品です。この機会に是非ご賞味ください。 ＜ゆで方＞ 沸騰したお湯に麺がくっつかないようオリーブオイル（またはサラダ油）を入れて麺をゆでます。 ※麺に含まれている塩が溶け出すので、お湯に塩を入れなくてもおいしく召し上がれます。 お好みにより塩を入れる場合は少なめで大丈夫です。 ＜保存方法＞ 商品が到着しましたら、冷蔵で保存してください。 冷凍保存もできます。冷凍の場合は3週間以内にお召し上がりください。 【湖北みみの里の紹介】 聴覚障害者が通う就労継続支援B型事業所です。 滋賀県湖北地域（米原市・長浜市）の聴覚障害者の皆さんの「いつでも集まれる場所が欲しい」という願いから、米原市が所有する空き施設を活用して社会福祉法人滋賀県聴覚障害者福祉協会が平成28年10月に開所した事業所です。 通所者は、手話で安心してコミュニケーションしながら楽しく作業をしています。 作業内容は、縫製、木工、農業、各種下請け作業、生パスタ麺製麺です。 その中でも生パスタ麺の製麺は、全体の売上の約半分以上を占めており、地元でも評判の商品となっています。 ※画像はイメージです。 ※生産体制が決まっているため、寄付お申込月の翌月末頃の発送予定となります。 ※賞味期間：冷蔵7日／冷凍の場合は3週間以内にお召し上がりください。 事業者：一般社団法人びわ湖の素DMO