「みずかがみ」は、炊きあがりが白く、光沢があります。ほどよい粘りで、かみしめるとまろやかな甘みがあり、とてもおいしいお米です。また、冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当などでもお米本来のおいしさをしっかりと味わっていただけます。日野町の豊かな自然に育まれた近江米「みずかがみ」をぜひご賞味ください。滋賀県産米「みずかがみ」「コシヒカリ」が一般財団法人日本穀物検定協会による令和元年産米の食味ランキングで最高評価「特A」を取得しました。 ※画像はイメージです。 事業者：グリーン近江農業協同組合