滋賀県竜王町の稲作経営者研究会の農家さんによって、化学肥料を一切使用しない自然農法で特別に栽培されたお米が「竜の舞」です。 きぬひかりは絹のような艶やかさがあり少し柔らかめで程よい甘みがあります。 お米の品種の特徴がしっかり出るところが特徴です。 もちろん滋賀県の「環境こだわり農産物」の認証を受けた近江米です。 精米したての「竜の舞」を、ご賞味ください。滋賀県は、「母なる琵琶湖を守ろう」という環境意識が根強くあります。 滋賀県独自の「環境こだわり農産物」の認証制度を設け、農薬・化学肥料を従来の半分以下にする取り組みや、濁水防止啓発活動を通し琵琶湖に流れる水の浄化に力を入れています。 近年は天候不順が激しく、農薬や化学肥料を少なくすると栽培する農家さんの手間や労力が多くなり、収穫量も少なくなるのが現実です。 大変な思いをたっぷりの愛情に変えて栽培して頂いた竜王町のお米は、周囲から良い評価をいただいています。是非、ご賞味くださいませ。 表示：精米　　単一原料米　　滋賀県竜王町産　　きぬひかり　2022年産　10ｋｇ　ｘ　2袋 生産者の声：滋賀県の「環境こだわり農産物」の認定を受けるために、労力を惜しまず愛情を注いで育てたお米です。 鈴鹿山脈系の山の水が流れる竜王町の個性的な土壌でのお米作りは、代々受け継いできた栽培技術や管理技術があってこその賜物です。 私達は、ずっと竜王町にいて、竜王町のお米しか食べてなかったので気づきませんでしたが、周りから「竜王町のお米が美味しい」と聞こえる度、とても嬉しく思います。 お米は人により好みが分かれますので、多品種の中から一番おいしいと思えるお米をお届けできればと思っております。 竜王町のお米は「美味しい」とずっと言っていただけるように精進してまいります。 事業者　：道の駅竜王かがみの里 連絡先　：0748-58-8700