【鮒味】琵琶湖産天然ホンモロコ一夜干し【ポイント交換専用】
琵琶湖産の天然湖魚「ホンモロコ」の一夜干しです。 ホンモロコは琵琶湖の固有種で、小ぶりながらも脂乗りが大変よく、京都府、滋賀県の和食、料亭などでは最高級の焼き魚・佃煮、南蛮漬けなどの料理で重宝されています。 イワシのような食感で、頭、尾、骨まで美味しくお召し上がりいただけます。 【製造販売場所】 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 【製造者】 有限会社 鮒味 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 大川吉洋 事業者名：有限会社 鮒味 連絡先：0748-58-2535
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