牛肉の王道近江牛と近江米の最強コラボセットです。 それぞれが良さを引き立て、食が進むこと間違いなしです。 容量も十分で、ご夫婦でもご家族でもお楽しみいただけます！ ●近江牛（肉盛り合わせ（霜降）　600ｇ） ロース・肩ロース・バラ肉の霜降り部分を選別し、焼肉用にカットしました。霜降り肉ならではの贅沢な逸品をご堪能してください。 事業者名：有限会社　澤井牧場 連絡先：0748-58-2983 ●竜の舞　こしひかり（白米） 滋賀県竜王町の稲作経営者研究会の農家さんによって、化学肥料を一切使用しない農法で特別に栽培されたお米が「竜の舞」（こしひかり）です。 もちもち感があって噛むほどに旨味が味わえるお米です。 お米の品種の特徴がしっかり出るところが特徴です。 もちろん滋賀県の「環境こだわり農産物」の認証を受けた近江米です。 精米したての「竜の舞」を、ご賞味ください。 滋賀県は、「母なる琵琶湖を守ろう」という環境意識が根強くあります。 滋賀県独自の「環境こだわり農産物」の認証制度を設け、農薬・化学肥料を従来の半分以下にする取り組みや、濁水防止啓発活動を通し琵琶湖に流れる水の浄化に力を入れています。 近年は天候不順が激しく、農薬や化学肥料を少なくすると栽培する農家さんの手間や労力が多くなり、収穫量も少なくなるのが現実です。 大変な思いをたっぷりの愛情に変えて栽培して頂いた竜王町のお米は、周囲から良い評価をいただいています。 是非、ご賞味くださいませ。 事業者名：株式会社みらいパーク竜王　道の駅竜王かがみの里 連絡先：0748-58-8700 ※ご注意事項 ・近江牛と竜の舞こしひかりはそれぞれ別の事業者より発送いたします。 ・ご寄附完了後2週間以内を目安に発送いたしますが、納期は異なりますのでご了承ください。 ・離島への配送は承っておりません。ご了承ください。