滋賀で人気の地酒「松の司」と竜王町が誇る近江牛のセットです。 ぜひ贅沢なセットをお楽しみください。 --------------------------------- 【松の司　生?純米酒】 酒造りの根本を見つめ直し、“生もと造り”で醸した純米酒。 麹や蒸米を桶の中に入れ、蔵人が手仕事で擦った（＝山卸）酒母を酒蔵内に放置し、蔵付酵母が自然とその中に入るのを待ちます。 山卸を行うことによって酵母が繁殖し易い環境となった酒母の中で、他の微生物に淘汰されず生き残った優良酵母が酒を醸すのです。 芯の通った自然な旨み。程よい酸味とキレ。『松の司』らしい穏やかな生もと純米酒です。 冷やからお燗まで、幅広い温度帯での様々な味の広がりをお楽しみください。 事業者：村井酒店 連絡先：0748-57-0402 --------------------------------- 【近江牛】 カタ・モモの赤身部分を選別し、焼肉用にカットしました。 脂が苦手な方に、ぴったりな商品です。ヘルシーで美味しい近江牛をご堪能してください。 事業者:有限会社　澤井牧場 連絡先:0748-58-2983 --------------------------------- ●ご注意事項 ・配送方法：【松の司】常温　【近江牛】冷凍 ・近江牛と日本酒はそれぞれ別の事業者から発送いたします。 ・配送のタイミングが異なるため同時には到着いたしません。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ・離島への配送は承っておりません。ご了承ください。