【セイショウ】京の希少野菜・堀川ごぼうを使用「堀川ごぼうチップス」
京都の特産品である貴重な「堀川ごぼう」を生地に混ぜ込んだチップスです。
素朴な味でお子様でも安心
京野菜の一つである「堀川ごぼう」は、希少価値も高く、高級素材として料亭で扱われていますが、家庭の食卓では取り扱われることがそうそうありません。
しかし、通常のごぼうに比べて、食物繊維、ビタミンB1の含有量も多く、ビタミンCは3倍と栄養も高い野菜。そんな堀川ごぼうの栄養成分・食物繊維がギュッと詰まったチップスです。
軽い食感と甘辛い味がクセになり、ついつい手が出てしまうこと間違いなし！
やみつきになるごぼう感はビールや日本酒にも合います。お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
また、京野菜のお菓子としてプレゼントやお土産としても喜ばれること間違いありません。
堀川ごぼうを洗って細かくしたものを生地に混ぜ込み揚げました。仕上げに甘辛く味付けをすることで、お子様から大人の方まで楽しめるごぼうの風味が効いたお菓子が出来上がりました。
400年前から京都に根付くジャイアント堀川ごぼうの魅力
【原材料】
澱粉・果糖ぶどう糖・植物油・食塩・堀川ごぼう・乾燥ごぼう・しょうゆ・水あめ・ごま・砂糖・発酵調味料・海老・唐辛子・蛋白加水分解物・調味料（アミノ酸等）・着色料（カラメル・炭末）・甘味料・ミョウバン・酸化防止剤（ビタミンE）・香料
セイショウ
京のブランド産品である野菜を使用し、その貴重な種や生産者を存続させたいとの強い思いで製品化しております。
「堀川ごぼう」は400年ほど前から作られてきた京の伝統野菜のひとつで、希少価値が非常に高い野菜です。
栽培には2年間もの期間を要し、掘り返してはまた埋めるという多大な手間暇がかかるため、生産農家も限られており、貴重な京野菜でもあります。
主に料亭などで使われている高級素材「堀川ごぼう」を使ったチップスをお届けいたします。
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