【京つけもの 長瀬】京つけもの詰め合わせ(冬)
手作りにこだわった京つけものの詰め合わせです。 千枚漬、日の菜漬など、旬の素材を取り揃えました。昔ながらの伝統の製法で製造しております。
12,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- ・千枚漬(110g) ・日の菜漬(2本) ・昆布〆大根(1/2本) ・赤しば漬(85g) ・刻みすぐき(85g) ・柚子大根(85g) ・刻み壬生菜(125g)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_ae2d4583372a13b2957a458fc62f930323c7117b.jpg)
詰め合わせ内容
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_e4dfdf835b76711d706bf5e04499c24ed707c17e.jpg)
薄くスライスした聖護院かぶらを砂糖と酢で甘酸っぱく味付けし、さらに昆布でまろやかさを加えた、京都を代表するお漬物の一つです。
当店では北海道産の利尻昆布をふんだんに使用し、昆布本来の旨みにこだわって仕上げました。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211025/spdd_b4266a43258488bb64308a1f23487a43d3be57bc.jpg)
日の菜をほんのり甘酸っぱく漬け込みました。 素朴な味わいと淡い薄紅色が、どこか懐かしさを感じさせるお漬物です。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_b84320a3a8cc504549b5aaeef09d0bfd057d5027.jpg)
半切りにした大根の塩漬けを、ほんのり甘く味付けし、昆布の風味を加えたお漬物です。
当店では一本一本を丁寧に漬け込み、カリッとした心地よい歯ごたえに仕上げています。
手間暇をかけた、当店の一番人気の商品です。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_464200b39f82c2dc270f9cfb2e301ecc6efb0bdd.jpg)
刻んだきゅうりを、しそ・みょうが・生姜とともに酢漬けにした、京都を代表するお漬物の一つです。
当店では、全て手切りでカットし、滑らかな舌触りに仕上げています。
着色には合成着色料は一切使用せず、天然の野菜色素のみを使用しております。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_96d1c9b869b8144b1308af0487db87e552b05975.jpg)
刻んだすぐきを味付けしたお漬物です。
当店ではすぐきの風味を活かすためにさっぱりと味付けしつつ、白醤油でコクを加えて食べやすく仕上げました。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_932baf92af1ffc6adbde7b8cd8692b0806b3ae8e.jpg)
塩漬けした大根をほんのり甘酸っぱく味付けし、ゆずの香りを加えたお漬物です。
当店では食べやすく一口サイズに拍子切りにカットし、柚子酢・柚子皮で風味を加えております。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_b9ddca9572edede4307cbf5a193d70fa18cd0812.jpg)
刻んだ壬生菜の浅漬けに土生姜を加えたあっさりとしたお漬物です。
みぶな本来の瑞々しさと、シャキシャキとした心地よい歯ざわりをより良いものにするため、上質な素材を使用しています。
おすすめの一品です。
京つけもの 長瀬のこだわり
〇手作りにこだわる
当店では、昔ながらの伝統的な漬け方でお漬物を漬けております。
手間を惜しまない、手作りならではのお漬物をぜひご賞味ください。
〇素材にこだわる
当店のお漬物は、素材本来の旨味を活かしたお漬物にこだわっています。
そのため、良質な素材を厳選して使用しております。
〇季節にこだわる
当店では、その時期にしか収穫できない野菜を積極的に取り入れています。
冬の千枚漬、夏の水なす浅漬等、ご好評いただいております。
![京つけもの 長瀬](http://img.furusato-tax.jp/images/x/stg/product/detail/details/20211021/offd_5e4ce3c29388fdfb602ef337ba8faa986d4d0e1a.jpg)
京つけもの 長瀬
当店では創業より上質の素材にこだわり、素材本来の旨みを活かしたお漬物の美味しさを皆様にお伝えしていきたいと考えております。
京を代表するお漬物である「千枚漬」をはじめ、食感にこだわって仕上げた「昆布〆大根」、国産のじゃこを無添加で炊き上げた「ちりめん山椒」等、様々な商品で好評を頂いております。
これからも素材にこだわり、皆様に長く愛される漬け物づくりを続けていきたいと思っています。
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。