【山国さきがけセンター】京都発・納豆で元気いっぱい免疫力UP!
自社で生産した京都・京北産のもち米や大粒の大豆を使って作った納豆を使い、美味しく安心・安全の納豆菌で免疫力アップの食品をお届けいたします。 大豆のうまみがギュッと詰まった大粒の納豆と焼くとよくのびるおもちです。朝食や小腹のすいたとき、体にも嬉しいお菓子やお餅をぜひご賞味ください。
配送不可地域：小笠原諸島・伊豆諸島
納豆で元気いっぱい免疫力UP!【山国納豆】
納豆発祥の地ともいわれる京都京北
大豆のうまみがギュッと詰まった【山国納豆】。
京都・京北産大豆100％使用した大粒の納豆です。
納豆発祥の伝説は日本各地にありますが、京都市右京区京北もそのうちの１つであるといわれています。
熟成された素朴な味わいの納豆。
大豆そのものの味をお楽しみください。
この地域ならではの、塩で食べる食べ方を試していただくために塩を同封しております。（たれはついていません）
納豆とおもちを杵でつきこんだ【納豆餅】
地元産のもち米と、当社の京都産100%大粒大豆の『山国納豆』を杵で一緒につきこみ、塩で味付け。
おいしさを保つために真空パックにしました。のびのよい餅と糸を引く納豆はくせになる味わいです。
テフロン加工のフライパンやホットプレートで焼くと風味が増します。
おもちに納豆を包んで食べるという風習が残る、京都・京北の里。そのおもちを食べやすく改良した切りもちです。
地元産のもち米と、当社の京都産100%大粒大豆の『山国納豆』を杵で一緒につきこみ、塩で味付け。
おいしさを保つために真空パックにしました。のびのよい餅と糸を引く納豆はくせになる味わいです。
テフロン加工のフライパンやホットプレートで焼くと風味が増します。
自然乾燥させた納豆もちを香ばしく揚げた【納豆もちあられ】
京北伝統食「納豆もち」 納豆とおもちを一緒につきこんだ納豆もちを細かく切り、冬の間に自然乾燥させて香ばしく揚げました。
昔からある日本のお菓子。
どこかなつかしい、やさしい味に仕上げました。塩味、塩コショウ味、青のり味があります。もち米、納豆は自社生産したものです。
ふわっと 納豆もちの揚げ菓子【ふわっと】
温度がマイナス１〜１０℃にもなる冬の時期に、白いおもちと納豆を一緒についたお餅を薄く切って干します。
きびしい寒さとほどよい湿度でゆっくりと乾かしたかきもちは、揚げるとふっくらサクサクに、お米の旨みがぎゅっと凝縮された味わいで、どこかなつかしい気持ちになれるおやつです。
納豆もちの揚げ菓子です。無添加でお子様にも安心。
温度がマイナス１〜１０℃にもなる冬の時期に、白いおもちと納豆を一緒についたお餅を薄く切って干します。
きびしい寒さとほどよい湿度でゆっくりと乾かしたかきもちは、揚げるとふっくらサクサクに、お米の旨みがぎゅっと凝縮された味わいで、どこかなつかしい気持ちになれるおやつです。
京都京北 おまめのさと 【山国さきがけセンター】
夏は鮎釣りでにぎわい
秋は紅葉できれいに色づく山々
冬は雪が積もり
四季を感じられる場所です。
～お客様のお声～
インターネットで販売している山国納豆はリピータの方が多く、一度食べると他の納豆では満足できないとのお声を頂いております。
有限会社 山国さきがけセンター
地域内で農業後継者が減少するなか、耕作放棄地を防ぎ地域農業の担い手として「農地を守る＝村を守る」役割を果たしたいと取り組んでいます。
農地の借上げ・集約を積極的に進め、農地を活用し加工食品の米や大豆等の産地と生産拡大を。
また、味噌の製造・販売や、もち類加工食品、納豆などの6次産業化を推進しています。
春は、桜で咲き誇り
夏は鮎釣りでにぎわい
秋は紅葉できれいに色づく山々
冬は雪が積もり
四季を感じられる場所です。
