◆<定期便 全4回>【土井志ば漬本舗】季節の京漬物定期便
国産の野菜を使った季節のお漬物を年間で4回お届けします。 名物志ば漬をはじめ「四季折々の美味」をお楽しみいただきたいと願っております。 その気持ちを頒布会とい形にして、3ケ月に一度お届けいたします。ご家庭用として、また同等品としてもご検討下さい。 <お召し上がり方> 洗わずにそのままお召し上がり下さい。
【土井の志ば漬(きざみ)】
夏野菜の茄子・胡瓜・茗荷を、大原特産のちりめん赤紫蘇で漬込みました。伝統の乳酸発酵のおいしさをぜひ。
【千枚漬】
「千枚漬」は聖護院かぶらの皮を厚くむいた後、薄くスライスして下漬し、昆布と調味液で本漬して出来上がる、京漬物の代表です。
【味みぶ菜】
京野菜の壬生菜(みぶな)を刻んで、人参と生姜をあわせて漬けました。京都ではおなじみのお漬物です。ご飯にまぜておにぎりにしても美味しい一品です。
【里のごぼう】
ごぼうを醤油風味に仕上げました。素朴な味に、ごはんが進みます。食物繊維も豊富です。
【すぐききざみ】
すぐき菜を土井伝統の製法で漬けあげました。程よい酸味で上品な味わいです。
【はんなり漬大根(1/2)】
大根の甘味とシャキシャキ感を生かしました。
【赤かぶ漬】
さっぱりと浅漬けにした赤かぶのお漬物です。みやびな紅色の皮と、かぶら特有の甘みを生かして漬けました。
土井志ば漬本舗
土井志ば漬本舗は、京都・大原の地で生まれ、育ちました。私たちが手がける商品は大原の自然からの恵みであり、先人たちの知恵の結晶です。土井志ば漬本舗には、この大切な大原の財産を守り、そして後世に伝える使命があると考えています。
私たちがご用意しているたくさんの「志ば漬」も、お客さまにとっては一箸、一箸を豊かにしてくれる一品です。その思いを常に大切に、「安心・安全でおいしいものを食べていただきたい」という思いを込めてお客さまのお手元にお届けしています。
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【土井志ば漬本舗】京都大原ちりめん赤紫蘇ジュース 180ml×10本
自社農園の『 ちりめん赤紫蘇 』を使用したこの紫蘇ジュースは、「 色よし、味よし、香りよし 」の三拍子がそろっています。京都・大原で千年もの昔から漬けられている「 しば漬 」。当舗では、社員が畑に出て、「 志ば漬 」作りのための紫蘇を栽培しています。 その紫蘇が、日本に伝来した当時の原種に最も近いと言わる『 ちりめん赤紫蘇 』。 こちらの商品は、その京都大原産の『 ちりめん赤紫蘇 』を使って作ったドリンクです。ストレートでお召し上がりいただけます。
容量:180ml×10本入り
配送:順次発送