【たん熊北店】うなぎ蒲焼料亭の味 うなぎ肝吸い付き
国産のうなぎを使用し、老舗に伝わるタレを用いてうなぎの持つ旨さを料亭の味に仕上げた一品でございます。 タレの調合・うなぎの選別などの経験により、茶道の家元をはじめ、多くの著名な方がたのご進物などにもご利用いただいております。 昆布だしのきいたうなぎの肝のお吸い物も一緒にお召し上がりください。柚子の香りがふんわり香る上品な味わいとなっております。 ＜関連キーワード＞ 京都 うなぎ 京料理 人気 おすすめ お祝い 老舗 グルメ ご自宅用 送料無料 お取り寄せ
うなぎのおいしいお召し上がり方
◆解凍方法
調理前に必要量を冷蔵庫に移して半日程度解凍してください。
解凍したうなぎを以下の方法で温めてお召し上がりください。
・電子レンジの場合
蒲焼を袋から取り出し、お皿にのせてラップをして電子レンジ(500w)で30～60秒温めます。
※自動(オートボタン)は使用しないでください。
・フライパンの場合
蒲焼と少量のお酒をアルミホイルで包み、フライパンで4～5分中火で蒸し焼きにします。
・グリルの場合
グリルに袋から取り出した蒲焼をのせ、身の側だけタレを2～3回つけながら焼きます。
★冷凍の為、タレが凍っている場合は自然解凍してお使いください。
★串を抜くときはうなぎを温めてから、串を回しながら抜いてください。
肝吸いのつくり方
冷蔵庫にて解凍した肝を別添付のスープと一緒にお椀に入れ、沸騰させたお湯を160mlそそいてください。
京料理 たん熊北店
京都の日本料理・懐石料理、たん熊北店。昭和3年京都で創業。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ京料理をお楽しみ下さい。
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【京料理たん熊北店】 フリーズドライ雑炊＆料亭彩椀ギフトセット（14個入...
創業・昭和3年－真心の伝統を受け継いだ京料理の名店から、風趣を凝らした絶品の椀物が誕生。\\n\\n
容量：・ゆばのお吸い物 5.2g：2個\\n・ほうれん草のおみそ汁 7.7g:2個\\n・わかめととうふのおみそ汁 7.5g:2個\\n・かにのおみそ汁 8.5g：2個\\n・ふぐの雑炊23g：6個
配送：準備でき次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,えび,かに,大豆
【京料理たん熊北店】 フリーズドライ雑炊＆料亭彩椀ギフトセット（7個入り）
創業・昭和3年－真心の伝統を受け継いだ京料理の名店から、風趣を凝らした絶品の椀物が誕生。\\n\\n
容量：・ゆばのお吸い物 5.2g：1個\\n・ほうれん草のおみそ汁 7.7g:1個\\n・わかめととうふのおみそ汁 7.5g:1個\\n・かにのおみそ汁 8.5g：1個\\n・ふぐの雑炊23g：3個
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【京料理たん熊北店】 料亭彩椀ギフトセット（24個入り）
創業・昭和3年－真心の伝統を受け継いだ京料理の名店から、風趣を凝らした絶品の椀物が誕生。\\n\\n
容量：・ゆばのお吸い物 5.2g：6個\\n・ほうれん草のおみそ汁 7.7g:6個\\n・わかめととうふのおみそ汁 7.5g:6個\\n・かにのおみそ汁 8.5g：6個
配送：準備でき次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,えび,かに,大豆
【京料理たん熊北店】 料亭彩椀ギフトセット（24個入り）（MTR-24）［ 京...
京料理の老舗が監修した、バラエティ豊かなセットです。ご家庭で京都の料亭の味が完成！伝統に磨かれた奥深い味わいを手軽にお楽しみいただけます。四季折々の趣向を凝らした伝統の京料理の真髄がここにあります。本格的な出汁の味わいが決め手。日本人の舌を満足させる風味豊かなお椀のセット。ほうれん草のお味噌汁やゆばのお吸い物など、定番のお椀だからこそ本物の味を楽しみたいもの。どなたにも愛されるはんなりとした京の味をお気軽に。
容量：ほうれん草のおみそ汁、ゆばのお吸い物、えのきとわかめのおみそ汁×各8
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【京料理たん熊北店】 料亭彩椀ギフトセット（８個入り）
創業・昭和3年－真心の伝統を受け継いだ京料理の名店から、風趣を凝らした絶品の椀物が誕生。\\n\\n
容量：・ゆばのお吸い物 5.2g：2個\\n・ほうれん草のおみそ汁 7.7g:2個\\n・わかめととうふのおみそ汁 7.5g:2個\\n・かにのおみそ汁 8.5g：2個
配送：準備でき次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,えび,かに,大豆
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【京料理たん熊北店】 ふぐ雑炊FD 4食セット
創業・昭和3年－真心の伝統を受け継いだ京料理の名店から、風趣を凝らした絶品の椀物が誕生。\\nふぐに加え、カツオやイリコなどの魚介の旨みを感じられる雑炊です。ぽん酢調味料で酸味を効かせ、さっぱりとした味わいに仕上げました。\\n\\n
容量：・ふぐの雑炊23g 4個
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【京料理たん熊北店】 ふぐ雑炊FD 8食セット
創業・昭和3年－真心の伝統を受け継いだ京料理の名店から、風趣を凝らした絶品の椀物が誕生。\\nふぐに加え、カツオやイリコなどの魚介の旨みを感じられる雑炊です。ぽん酢調味料で酸味を効かせ、さっぱりとした味わいに仕上げました。\\n\\n
容量：・ふぐの雑炊23g 8個
配送：準備でき次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆
