個食おせち 白木重二段重 ぶりしゃぶ3~4人前セット ふるさと納税 正月 個食おせち 白木重二段重 ぶりしゃぶ 3~4人前セット 京都府 福知山市
総桐五.五寸の二段重に彩り豊かに盛り込んだ個食おせち。際立つ白木がお正月を彩ります。 若狭湾獲れたての鮮魚と地元のお米・水など厳選された素材にこだわり、「安全・安心・美味しい」をモットーに満足頂けるお料理をお届け致します。 一人用のおせちを2個お届けとなります。 取り分けが不要で楽々配膳ができます。 盛り付けをした状態で冷凍してお届けする為、冷蔵庫で解凍するだけで簡単に美味しいお節をお楽しみいただけます。 「天然寒ブリ」を使用したぶりしゃぶです。厳選された極上サイズの寒ブリをにカットし、お皿に盛り付け真空してあるので到着後、解凍すればすぐにしゃぶしゃぶができます!しゃぶしゃぶすると脂が出汁に広がり、ふわっとした食感と濃厚なブリの旨味が広がります。 ◆合計22種類◆ 数の子・田作り・丹波黒豆・たたきごぼう・伊達巻き・紅白なます(いくら)・鰆桜花漬け・ぶり照焼き・紅白かまぼこ・はじかみ・栗きんとん・海老芋・蓮根・椎茸・有頭海老・手綱こんにゃく・梅麩・八幡巻き・ローストビーフ・棒鱈・筍・淡雪奉書 ※仕入れの状況によっては予告なくメニューに変更がある場合があります。 ■注意事項 ・保存料などは使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。 ・解凍後は冷蔵保存し、再冷凍はしないで下さい。 ・冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がり下さい。 ・仕入れの状況によっては予告なくメニューに変更がある場合があります。 ・ブリの特性上、通常の冷凍庫保管では変色や臭みが出る原因となりますので、発送より7日以内でのお召し上がりをおすすめ致します。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 ふるさと納税 正月 個食おせち 白木重二段重 ぶりしゃぶ 3~4人前セット 京都府 福知山市
- 容量
- 個食おせち 白木重二段重[5.5寸 二段重(16.5cm角×個食2人前) 〔同梱物〕掛け紙・風呂敷・祝い箸2膳 ぶりしゃぶ 1PC 約500g前後 【原材料】 おせち:海老・鰯・鰤・ごぼう・数の子・大根・人参・かに・鰆・魚すり身・こんにゃく・小芋・椎茸・蓮根・昆布・牛肉・いくら・黒大豆・筍・鶏肉・栗・鱈・麩・かつお・金箔・桜花・水飴・砂糖・食塩・味醂・食酢・鰹だし・酒・着色料・餅粉・たまり醤油・ざらめ・胡椒・醤油 ぶりしゃぶ:ぶり
【生産者様の声】
ご家族三世代に愛される和食店
手打ちうどんやそば、天ぷらやお刺身など、季節の様々な厳選された地元食材を使ったお料理を提供しています。
お米や野菜も農家さんから仕入れているので、珍しいものが手に入ることもあります。
飲食店として、また各種お祝いや法要、会議などへの仕出しやケータリングサービスもご好評いただいております。
若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをして提供しているので、鮮度には自信があります!
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。
安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。

