京都府 綾部市 (きょうとふ   あやべし)

【自宅用】育てる醤油と卓上しぼり器セット

【数量限定】 えっ!?お醤油ってつくれるの?! これまで作れないと思っていた古式醸造による本格醸造の醤油の手作りキットです。 国産大豆と国産小麦を丸ごと使用し、古式醸造法で丁寧につくりあげた「育てる醤油」 醤油づくり用の麹と、醤油づくり専用びん、呼吸する木の蓋の三点と、醤油づくりの説明書をセットしています。 購入後は、説明書に従って初めの一週間だけ毎日。あとは食卓に常温で置いて月に2~3回かき混ぜるだけ。 ひと夏を過ぎて秋を迎えるころには、美味しい醤油に育つのです。食卓でしぼる可愛い卓上しぼり器もセットしました。

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  • 冷凍
  • 定期便
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容量
育てる醤油 1セット  (塩切醤油用麹365g・呼吸する木の蓋・専用便・説明書) 卓上しぼり器 1個

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