京都府 綾部市 (きょうとふ   あやべし)

丹波物語( 黒豆カステラ / 黒豆甘納豆 / 栗納豆 ) 【 丹波 黒豆 黒豆甘納豆 カステラ 甘納豆 栗納豆 和菓子 詰め合わせ セット プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お茶請け スイーツ デザート 菓子 京都 綾部 】

黒豆をたっぷり使用した「黒豆カステラ」と「黒豆甘納豆」「栗納豆」の詰め合わせです。 生地に混ぜ合わせた丹波黒大豆きな粉とやわらかく炊き上げた丹波黒大豆がぜいたくに詰まったと、 大きくて柔らかいロングセラー商品の丹波黒大豆の甘納豆、栗の実をまるごと使い自然の風味と色、形をそのままに活かした栗納豆の詰め合わせです どれも日本茶はもちろん、紅茶、コーヒー、ワインや日本酒にも合うと好評です。 原材料 黒豆カステラ:たまご、砂糖、小麦粉、黒大豆、蜂蜜、黒豆きな粉 黒豆甘納豆:黒大豆、砂糖 栗納豆:栗、砂糖、クチナシ色素 保存方法:直射日光を避け涼しいところに保管してなるべく早くお召し上がりください ※お品の開封後は賞味期間内であってもなるべくお早めにお召し上がり下さい。 【検索ワード】 京都/綾部/お菓子/スイーツ/セット/詰め合わせ/ギフト/贈答/中村屋/和菓子/老舗/丹波/丹波黒/カステラ/甘納豆/栗

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容量
黒豆カステラ5切れ 黒豆甘納豆約110g 栗納豆約110g

こだわりポイントをご紹介

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材料のメインとなる黒豆や小豆は丹波地方のものを厳選して使用。
甘納豆だけではなく、黒豆を使用したゼリー、カステラ、きんつば、羊羹など様々な和菓子も考案、販売しています。

わたしたちが作っています

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ここ数年、冬になると船井郡京丹波町にある道の駅・味夢の里で店頭販売をしており、行楽やカニを食べに行く旅行客に向けて出来立て熱々のぜんざいを販売しています。

こんなところで作っています

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1970(昭和45)年に栗町で創業した丹波黒総本舗・中村屋。創業時からの主力商品である丹波黒豆甘納豆をはじめ、商品開発にも注力し、様々な和菓子を展開しています。

中村保社長が愛知県にある和菓子屋で修業したことがきっかけで甘納豆の生産に着手。
高級食材である丹波黒豆を使った和菓子を作るべく、研究、開発、失敗を繰り返し、試行錯誤の末に実が柔らかく味のよい丹波黒豆甘納豆が完成。
今でも愛されるロングセラー商品となりました。

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