田舎家そらしどは京都府綾部市にある小さな工房です。自然に囲まれたこの場所で、季節ごとの野菜や果物を自分達の手で栽培し、ジャムにしています。 春は「梅」「苺」「すもも」から始まり、夏は「ぶどう」、秋は「生姜」「柿」、冬は「キウイ」「柚子」「みかん」「人参」を収穫します。 ひとつひとつ丁寧に洗浄、カット、煮詰め、瓶詰めをして田舎家そらしどの天然そだちジャムになります。 上記ジャムの中から3種をお送りいたします。ジャムの種類は季節、在庫によって変わります。 ※画像はイメージです。種類はお選び頂けません。 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 【田舎家そらしどのこだわり】 できるだけ自然に近い環境で育てています。 ・不耕起栽培で栽培しています。 ・有機質肥料を使用しています。 ・野草と共生させ、生き物の住処を適度に作っています。 ・畑に生えた草は刈った後、畑の土に還しています。 畑の環境が豊かになって自然と生き物のバランスがとれる為、農薬を使わずに育てることができます。 中にはジャムにできない作物もできてしまいますが、「ちょっとしたお裾分け」と考えて、生き物達との関わりを楽しんでいます。 そんな環境で逞しく育った野菜や果物は味も良いです。みなさんの食卓に少しでも「おいしい時間」をお届けできれば幸いです。 ≪原材料≫ 【うめジャム】梅、グラニュー糖 【いちごジャム】いちご、グラニュー糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸） 【すももジャム】すもも、グラニュー糖 【ぶどうジャム】ぶどう、グラニュー糖、ブランデー／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸） 【にんじんジャム】にんじん、グラニュー糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸） 【生姜ジャム】りんご（青森県産）、生姜、グラニュー糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸） 【柿ジャム】柿、グラニュー糖、シナモン 【キウイジャム】キウイ、グラニュー糖 【柚子マーマレード】柚子、グラニュー糖 【みかんジャム】みかん、グラニュー糖/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸） 事業者名：田舎家そらしど 連絡先：0773-21-5915