京都の綾部で精肉卸業を１９７９年に創業。地域に根差し、地域に愛される企業になるという理念のもと、地元の方々に美味しいお肉を提供しています。 国産牛と国産豚のミックスで完成した、至高の煮込みハンバーグです。 牛肉のコクと豚肉の甘みが一番引きたつ黄金比率でミンチを配合しました。使用している肉は、通常しゃぶしゃぶや、すき焼きに使う規格を贅沢にミンチにしています。 また煮込みに使うソースは、トマトベースでつくった昔懐かしの洋食屋さんのナポリタン風ソースでじっくり煮込み、味を芯までしみ込んで旨味を凝縮させました。 大人だけでなく、お子様にも喜んで食べていただけるように工夫しております。 肉の全てが詰まったハンバーグをぜひ一度ご賞味ください。 (おいしさそのまま急速冷凍) 煮込んで出来上がったハンバーグをソースと一緒に、急速冷凍後真空パックしています。 食べるときは、そのまま湯せんしてお食べくださいませ。