朝じめ本地鶏 京都奥丹波が育む 黒峰シャモ 1羽丸ごとセット | 蓮ヶ峯農場 朝じめ 国産 純国産鶏 シャモ 軍鶏 鶏肉 地鶏 もも むね 生肉 美味しい お取り寄せ 贅沢 京都奥丹波 綾部 京都
朝じめ本地鶏「黒峰シャモ」1羽セット 黒峰シャモは、長期間かけて丁寧に育てられた本地鶏で、濃厚な旨味としっかりとした食感が特徴です。 本商品は、1羽分をまるごとお届けするセットで、部位ごとにさまざまな料理に活用できます。 こだわりの飼育方法が生む極上の味わい 黒峰シャモは、140日以上の長期間にわたり、専用の自家ブレンド飼料でじっくりと育てられています。 飼育密度は平米あたり3羽以下と、地鶏の基準とされる密度の約3割という広々とした環境で、健康的に運動しながら成長します。 そのため、肉質は引き締まり、噛むほどに旨味が広がる逸品に仕上がります。 また、遺伝子組み換え飼料や抗生物質を一切使用せず、初生のヒヨコから徹底した管理のもと育てられています。 安心・安全な食材として、家庭の食卓はもちろん、飲食店での本格料理にもおすすめです。 1羽まるごと楽しめる充実のセット内容 本セットには、黒峰シャモ1羽分（約1.5kg前後）を丸ごとお届けします。 • 肉類：モモ肉2枚、ムネ肉2枚、ササミ2枚、手羽2本、セセリ • ガラ：スープや出汁取りに最適な鶏ガラ • モツ類：レバー、ハツ、ズリなど、旨味が凝縮された内臓部位 ※個体差により重量が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 多彩な料理で楽しめる本格地鶏の魅力 黒峰シャモは、シンプルな塩焼きや炭火焼きでその旨味をダイレクトに味わうのはもちろん、鍋料理や煮込み料理にも最適です。 ガラから取る出汁は濃厚でコク深く、スープやラーメンのベースとしても贅沢な仕上がりになります。 モツは、新鮮なうちに焼き鳥や炒め物として楽しめます。 こだわりの環境で育まれた黒峰シャモの濃厚な旨味を、ぜひご家庭でご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※注意して作業は行なっておりますが、羽毛の抜け残りや毛根が黒く残っている箇所がございます。毛抜きなどで抜いていただければ取り除けます。予めご了承ください。
- 容量
- 黒峰シャモ（1羽分）約1.5kg前後 ・肉(モモ2枚、ムネ2枚、ササミ2枚、手羽2本、セセリ) ・鶏ガラ ・モツ(レバー、ハツ、ズリなど) ※こちらの商品は鶏1羽分の提供となります。個体差により重量が前後する場合がございます。予めご了承ください。
その他蓮ヶ峯農場（株式会社Ｆｏｒｙｏｕふぁーむ）の返礼品
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【定期便・選べる月数】京都奥丹波 純国産鶏もみじ 平飼いたまご 24個×3～...
京都奥丹波で暮らす純国産鶏｢もみじ」のたまごです。\\n\\n低密度な平飼いで、鶏本来の習性や本能を出来るだけ損なわない飼い方を心がけています。\\n生きものを生きものとして扱うこころを私たちは大切にしています。\\n飼料はNON-GMOはもちろんのこと、魚粉も抗酸化剤(エトキシキン)無添加のものを使用し、安全性には気を配っています。\\nまた、乳酸菌や枯草菌も与えることで腸内フローラを良好な状態に保ち、生きものとしての健康をサポートしています。\\n良質なたまごを産んでもらうには、鶏の健康が第一です。私たちの農場にこられた方は驚かれます。\\nそれはほとんど不快な匂いがしないからです。\\n健康な鶏が暮らす農場はそうでなくてはおかしいと私たちは考えています。\\n\\n鶏：もみじ\\n飼料：非遺伝子組み換え飼料(自家配合)\\n水：山の湧き水または井戸水を流水給水\\n飼い方：平飼い\\n鶏舎：開放鶏舎\\n\\n\\n\\n\\n※冷蔵庫(10度以下)にて保存。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびがある場合は、なるべくお早めに十分に加熱調理してからお召し上がりください。\\n※畜産物のため、産卵数が少ない場合など、発送が遅れる場合がございます。\\n※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。\\n※常温で発送いたします。（夏場は冷蔵で発送する場合があります）
容量：平飼いたまご（M～Lサイズ）\\n24個（6個入×4パック）\\n・3ヶ月（計72個）\\n・6ヶ月（計144個）\\n・12ヶ月（計288個）
申込：通年
配送：入金確認後、1回目は1ヶ月以内に発送、2回目以降は1ヶ月ごとに発送致します。 例）1回目：1月15日発送、2回目：2月15日発送、3回目：3月15日発送 ※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。 ※配送日の指定はできかねますが、不在日がある場合は、配送に関する連絡事項にご記載ください。
アレルギー表示：卵
【定期便・選べる月数】京都奥丹波 純国産鶏もみじ 平飼いたまご 50個×3～...
京都奥丹波で暮らす純国産鶏｢もみじ」のたまごです。\\n\\n低密度な平飼いで、鶏本来の習性や本能を出来るだけ損なわない飼い方を心がけています。\\n生きものを生きものとして扱うこころを私たちは大切にしています。\\n飼料はNON-GMOはもちろんのこと、魚粉も抗酸化剤(エトキシキン)無添加のものを使用し、安全性には気を配っています。\\nまた、乳酸菌や枯草菌も与えることで腸内フローラを良好な状態に保ち、生きものとしての健康をサポートしています。\\n良質なたまごを産んでもらうには、鶏の健康が第一です。私たちの農場にこられた方は驚かれます。\\nそれはほとんど不快な匂いがしないからです。\\n健康な鶏が暮らす農場はそうでなくてはおかしいと私たちは考えています。\\n\\n鶏：もみじ\\n飼料：非遺伝子組み換え飼料(自家配合)\\n水：山の湧き水または井戸水を流水給水\\n飼い方：平飼い\\n鶏舎：開放鶏舎\\n\\n\\n\\n\\n※冷蔵庫(10度以下)にて保存。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびがある場合は、なるべくお早めに十分に加熱調理してからお召し上がりください。\\n※畜産物のため、産卵数が少ない場合など、発送が遅れる場合がございます。\\n※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。\\n※常温で発送いたします。（夏場は冷蔵で発送する場合があります）
容量：平飼いたまご 50個（MS～LL）\\n・3ヶ月（計150個）\\n・6ヶ月（計300個）\\n・12ヶ月（計600個）
申込：通年
配送：入金確認後、1回目は1ヶ月以内に発送、2回目以降は1ヶ月ごとに発送致します。 例）1回目：1月15日発送、2回目：2月15日発送、3回目：3月15日発送 ※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。 ※配送日の指定はできかねますが、不在日がある場合は、配送に関する連絡事項にご記載ください。
アレルギー表示：卵
【定期便月2回・選べる月数】京都奥丹波 純国産鶏もみじ 平飼いたまご 24...
京都奥丹波で暮らす純国産鶏｢もみじ」のたまごです。\\n\\n低密度な平飼いで、鶏本来の習性や本能を出来るだけ損なわない飼い方を心がけています。\\n生きものを生きものとして扱うこころを私たちは大切にしています。\\n飼料はNON-GMOはもちろんのこと、魚粉も抗酸化剤(エトキシキン)無添加のものを使用し、安全性には気を配っています。\\nまた、乳酸菌や枯草菌も与えることで腸内フローラを良好な状態に保ち、生きものとしての健康をサポートしています。\\n良質なたまごを産んでもらうには、鶏の健康が第一です。私たちの農場にこられた方は驚かれます。\\nそれはほとんど不快な匂いがしないからです。\\n健康な鶏が暮らす農場はそうでなくてはおかしいと私たちは考えています。\\n\\n鶏：もみじ\\n飼料：非遺伝子組み換え飼料(自家配合)\\n水：山の湧き水または井戸水を流水給水\\n飼い方：平飼い\\n鶏舎：開放鶏舎\\n\\n\\n\\n\\n※冷蔵庫(10度以下)にて保存。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびがある場合は、なるべくお早めに十分に加熱調理してからお召し上がりください。\\n※基本的には毎月2回お送りいたします。\\n※畜産物のため、産卵数が少ない場合など、発送が遅れる場合がございます。\\n※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。\\n※常温で発送いたします。（夏場は冷蔵で発送する場合があります）
容量：平飼いたまご（M～Lサイズ）\\n24個（6個入×4パック）\\n・月2回×3ヶ月（計144個）\\n・月2回×6ヶ月（計288個）\\n・月2回×12ヶ月（計576個）
申込：通年
配送：入金確認後、1回目は1ヶ月以内に発送、2回目以降は2週間ごとに発送致します。 例）1回目：1月15日発送、2回目：1月29日発送、3回目：2月12日発送 ※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。 ※配送日の指定はできかねますが、不在日がある場合は、配送に関する連絡事項にご記載ください。
アレルギー表示：卵
【定期便月2回・選べる月数】京都奥丹波 純国産鶏もみじ 平飼いたまご 50...
京都奥丹波で暮らす純国産鶏｢もみじ」のたまごです。\\n\\n低密度な平飼いで、鶏本来の習性や本能を出来るだけ損なわない飼い方を心がけています。\\n生きものを生きものとして扱うこころを私たちは大切にしています。\\n飼料はNON-GMOはもちろんのこと、魚粉も抗酸化剤(エトキシキン)無添加のものを使用し、安全性には気を配っています。\\nまた、乳酸菌や枯草菌も与えることで腸内フローラを良好な状態に保ち、生きものとしての健康をサポートしています。\\n良質なたまごを産んでもらうには、鶏の健康が第一です。私たちの農場にこられた方は驚かれます。\\nそれはほとんど不快な匂いがしないからです。\\n健康な鶏が暮らす農場はそうでなくてはおかしいと私たちは考えています。\\n\\n鶏：もみじ\\n飼料：非遺伝子組み換え飼料(自家配合)\\n水：山の湧き水または井戸水を流水給水\\n飼い方：平飼い\\n鶏舎：開放鶏舎\\n\\n※基本的には毎月2回お送りいたします。\\n※冷蔵庫(10度以下)にて保存。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびがある場合は、なるべくお早めに十分に加熱調理してからお召し上がりください\\n※畜産物のため、産卵数が少ない場合など、発送が遅れる場合がございます。\\n※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。\\n※常温で発送いたします。（夏場は冷蔵で発送する場合があります）\\n\\n\\n\\n\\n\\n
容量：平飼いたまご 50個（MS～LL）\\n・月2回×3ヶ月（計300個）\\n・月2回×6ヶ月（計600個）\\n・月2回×12ヶ月（計1200個）
申込：通年
配送：入金確認後、1回目は1ヶ月以内に発送、2回目以降は2週間ごとに発送致します。 例）1回目：1月15日発送、2回目：1月29日発送、3回目：2月12日発送 ※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。 ※配送日の指定はできかねますが、不在日がある場合は、配送に関する連絡事項にご記載ください。
アレルギー表示：卵
【選べる内容量・蓮ヶ峯農場】京都奥丹波 純国産鶏もみじの 平飼いたまご ...
京都奥丹波で暮らす純国産鶏｢もみじ」のたまごです。\\n\\n低密度な平飼いで、鶏本来の習性や本能を出来るだけ損なわない飼い方を心がけています。\\n生きものを生きものとして扱うこころを私たちは大切にしています。\\n飼料はNON-GMOはもちろんのこと、魚粉も抗酸化剤(エトキシキン)無添加のものを使用し、安全性には気を配っています。\\nまた、乳酸菌や枯草菌も与えることで腸内フローラを良好な状態に保ち、生きものとしての健康をサポートしています。\\n良質なたまごを産んでもらうには、鶏の健康が第一です。私たちの農場にこられた方は驚かれます。\\nそれはほとんど不快な匂いがしないからです。\\n健康な鶏が暮らす農場はそうでなくてはおかしいと私たちは考えています。\\n\\n鶏：もみじ\\n飼料：非遺伝子組み換え飼料(自家配合)\\n水：山の湧き水または井戸水を流水給水\\n飼い方：平飼い\\n鶏舎：開放鶏舎\\n\\n※冷蔵庫(10度以下)にて保存。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にひびがある場合は、なるべくお早めに十分に加熱調理してからお召し上がりください\\n※畜産物のため、産卵数が少ない場合など、発送が遅れる場合がございます。\\n※生モノ、ワレモノのため北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。\\n※常温で発送いたします。（夏場は冷蔵で発送する場合があります）
容量：平飼いたまご\\n・24個（M～Lサイズ）\\n・50個（MS～LLサイズ）\\n・80個（MS～LLサイズ）\\n・160個（MS～LLサイズ）
申込：通年
アレルギー表示：卵
