お茶は入れる湯温が低いほど、甘味がでやすく、高いほど苦渋味が強くなります。 抹茶は薄茶と濃茶の2種類の点て方(練り方)があり、それぞれで異なった抹茶の魅力を楽しむことが出来ます。 【おすすめの淹れ方】 『濃茶』 1．熱湯を抹茶茶碗に注ぎ、あらかじめ茶碗を温める。 2．温めた茶碗に、抹茶5g(茶杓約4杯=ティースプーン約2杯少々)を入れる。 このときしっかりと茶碗の水分を拭ききる。 3．80℃のお湯、40mlを数回に分け、少しずつ注ぎながら優しく練る。 とろみが強い場合は少しお湯を足す。 『薄茶』 1．熱湯を抹茶茶碗に注ぎ、あらかじめ茶碗を温める。 抹茶茶碗が無い場合は、小さめのボールやお椀でも可。 2．温めた茶碗に、抹茶2g(茶杓約2杯=ティースプーン約1杯)を入れる。 このときしっかりと茶碗の水分を拭ききる。 3．80℃のお湯、70mlをゆっくりと注ぎ、茶筅でしっかりと攪拌する。 ※自宅用の為、包装は控えさせていただきます。 事業者　：中村藤吉本店 連絡先　：0120-137-555