丹後コシヒカリ米を主原料としたライスジェラート。 原材料はすべて“植物性”での製造のため、一般的なアイスクリームに比べ、カロリーは1/2・脂質は1/4に抑えられます。 あっさりとした味わいですが、素材の味もしっかりと感じていただけます。 ◎ヴィーガン・ベジタリアン・乳製品アレルギー・グルテンフリー対応。 ◎贈答用にも最適！ ●KOMETOTE 栽培期間中に農薬を使用せず育てられたコシヒカリ米を原料としたライスミルクジェラートの製造販売をしています。 京都北部に位置する丹後は、日本海、山、川と豊かな自然に囲まれた地域。 豊かな気候と昼と夜の寒暖差がしっかりとあり、味わい深い農作物を育てるのに最適な環境です。 丹後で育てられた旬の野菜や果物を使用した商品や地域の事業者さんとのコラボ商品を製造しています。 【地場産品に該当する理由】 区域内にてライスジェラートの製造から梱包まで行われていることにより相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） ※画像はイメージです。 ※賞味期限は冷凍で製造から1年です。