クラッシク音楽の最高峰モーツァルトを醤油蔵内でBGMに流しております。これにより酵母菌等の微生物が活性化されてよりおいしい醤油を醸し出してくれています。まろやかなピュアナチュラルの風味が和食を引き立てます。ぜひ一度、ご賞味ください。 【原材料名】 大豆、小麦、海塩、天日塩、塩化マグネシウム 【保存方法】 冷暗所にて保存してください。 【製造者】 竹岡醤油株式会社 京都府亀岡市本梅町東加舎磐ノ上９ 熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。