有名な戦国武将”明智光秀”が生きた亀岡市は朝夕の寒暖差が激しく、特に秋は盆地特有の深い霧が有名です。 朝夕の寒暖差と深い霧で育った”きぬひかり”は白く輝き、粘り気の少ないあっさりとした後味が特徴の美味しいお米です。 ”京都丹波産きぬひかり”は日本穀物検定協会が発表する米の食味ランキングで平成28年～30年の3年連続、特A評価を獲得しています。 また、令和の大嘗祭では京都丹波産の”きぬひかり”が供納されました。 【地場産品に該当する理由】 亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第1号に該当） **************************************** 産地：京都府亀岡市 品種：きぬひかり 産年：令和6年産 使用割合：単一原料米 精米時期：お申込みに合わせて精米後出荷いたします。 製造者：(株)ナカノ 京都府亀岡市千代川町小林下戸23-2 ****************************************