京都の縁起菓子「勝栗」48個セット | スイーツ 和菓子 焼菓子 必勝祈願 白あん 和栗 ギフト 贈答 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント
「勝栗」は「亀岡ふるさと産品」の指定を受けた郷土銘菓です。 後醍醐天皇在位の元弘三年、天皇の命を受けた足利尊氏は六波羅を攻めるに際し丹波篠村(現在の亀岡市)に陣を置き、丹波、山陰の軍勢を集めて篠村八幡宮に矢と栗を奉納し、必勝祈願をしたと伝えられています。そして見事に鎌倉幕府を倒し建武の中興に大きな働きをしました。 「勝栗」の名前のとおり栗をふんだんに使って白餡をベースにラムやバターを加えて練り上げた生地を栗の実の形に手作業で打ち出し、じっくりと焼き上げた手作りのお菓子です。 とろりとした甘味の中に栗の歯ごたえがあり、日本茶はもちろんコーヒーや紅茶にも良く合います。 【原材料名】 栗・白餡・グラニュー糖・バター・卵黄・餅粉・香料・酒 【保存方法】 冷暗所で保存 【亀岡市内での製造工程】 原材料の仕入れ、製菓、包装まで製品化の全工程 【製造者】 手づくり菓子工房 シオン (京都府亀岡市安町64-3)





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