京都府 亀岡市 (きょうとふ   かめおかし)

おせち たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ 和洋 二段重(冷蔵)亀岡市 限定≪33品目 2~3人前 和風 洋風 コラボ お節 2023 予約≫※12月31日お届け※北海道・東北・沖縄・離島へのお届け不可

※ご注文後の送付先変更は一切受付できません。予めご了承ください。※ 京料理の名店<たん熊北店>を率いる栗栖正博氏、素材のもつ力をいかす「キュイジーヌ・ナチュレル」をモットーとする<オテル・ドゥ・ミクニ>三國清三氏。和、洋の巨匠の哲学が息づく華麗なる美味を詰め合わせました。 京都・亀岡産黒毛和牛を使用したローストビーフなど、京都丹波の食材・逸品を取り入れた亀岡市ふるさと納税限定の豪華なおせち料理です。 ※重箱の蓋には、亀岡市観光マスコットキャラクター「明智かめまる」のイラストをあしらっています。 【加工業者】 株式会社富士フーズ 静岡県富士市原田126番地の8

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
品目: 33品目 人数: 約2~3人前 冷蔵おせち、重箱付、盛付済のおせちです。 重箱(外寸) 縦20.2cm×横20.2cm×高さ5.7cm

※2022年12月31日のお届けとなります。
※時間指定不可
※配送不可地域【北海道、東北、沖縄、その他離島・諸島】

壱の重(たん熊北店の重)

栗きんとん、田作り、紅白真丈、味付数の子、巻湯葉、紅鮭昆布巻、京菓子ふじ幸あずきの里の丹波黒豆煮 金箔添え、金柑甘露煮、車海老旨煮、筍煮、裏白椎茸、蛸柔らか煮、銀鮭幽庵焼、銀だら西京焼、鯛の龍飛巻、いか黄金焼、サーモン錦糸巻、たたき牛蒡、いくら柚子和え、梅花金時人参煮、絵馬蒲鉾、絹さや

弐の重(オテル・ドゥ・ミクニの重)

スモークサーモンと株式会社もりの千枚漬けのサンドウィッチ、北海道産林檎とさつま芋のピューレ、豚バラのハチミツエピス焼き、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛け、キャビアとサワークリームのディップ 金箔飾り、ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ、株式会社ヤマモトの丹波黒どり炭火焼、赤シュークルート、オマール海老のガンバス エスプレット唐辛子の香り、京都・亀岡産黒毛和牛のローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、ボイルブロッコリー

原材料

林檎とさつま芋のピューレ(国内製造)、スモークサーモンと千枚漬けのサンドウィッチ、豚バラのハチミツエピス焼き、京都・亀岡産黒毛和牛のローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、栗きんとん(きんとん(薩摩芋ペースト、砂糖、水あめ、還元水あめ、寒天)、栗甘露煮)、キャビアとサワークリームのディップ金箔飾り(サワークリーム(生クリーム、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品、その他)、キャビア)、ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ(ビーフコンソメ、青大豆、ズワイガニ、ゼラチン)、オマール海老のガンバスエスプレット唐辛子の香り(エスプレット唐辛子のソース(玉ねぎ、オリーブオイル、植物油脂、その他)、オマールテール、ピスタチオ)、紅白真丈(魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、生クリーム、かに風味かまぼこ、菜種油、その他)、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛け(フォアグラテリーヌ、白ポルト酒、その他)、味付数の子、蛸柔らか煮、金柑甘露煮、いくら柚子和え、銀鮭幽庵焼、銀だら西京焼、丹波黒どり炭火焼、丹波黒豆煮 金箔添え、紅鮭昆布巻、裏白椎茸、いか黄金焼(イカ、アミノ酸液、その他)、たたき牛蒡、筍煮、巻湯葉、車海老旨煮、鯛の龍飛巻(鯛、甘酢生姜、乾燥昆布、砂糖、その他)、サーモン錦糸巻(スモークサーモントラウト、大根マリネ、錦糸玉子、その他)、田作り(かたくちいわし、砂糖、水あめ、醤油、たんぱく加水分解物、寒天)、梅花金時人参煮、赤シュークルート(赤キャベツ、穀物酢、砂糖、その他)、絵馬蒲鉾、ボイルブロッコリー、絹 さや/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、ゲル化剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、卵白リゾチーム、酒精、ミョウバン、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩、EDTA-Ca・Na)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カラメル、クチナシ、金、コチニール、紅麹、アナトー)、漂白剤(次亜硫酸Na)、乳化剤、炭酸Ca、香料、保存料(ソルビン酸K、ソルビン酸)、加工デンプン、トレハロース、ソルビトール、唐辛子抽出物、甘味料(ステビア)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・アーモンド・いか・いくら・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

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