京都・亀岡の豊かな自然に恵まれた環境で、大切に育て上げられた亀岡牛。肉質はもちろんのこと、きめ細かく、またしっとりとした口どけをご堪能いただける上品な味わいの牛肉に仕上がっています。 いづつ屋は京都・丹波の地で創業70年の歴史を持ち、自社牧場で育て上げた丹波牛をはじめ、亀岡牛、京都肉または全国の銘柄牛など目利きをかさね吟味した国産黒毛和牛を取り扱っております。霜降りの見た目にとらわれず、本当に旨い赤身肉を追求しつづけています。 ※着日指定不可 【産地】 京都府亀岡市 【原材料】 牛肉（亀岡牛）、砂糖、醤油、果汁、発酵調味料、水飴、にんにく、食用植物油脂、胡麻、食塩、香辛料、野菜発酵調味料、かつおエキス/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C） 【保存方法】 要冷凍 -15℃以下 【製造者】 株式会社いづつ屋 京都府船井郡京丹波町須知岡畑16 熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。