【原材料名】
●風流漬だいこん
大根、漬け原材料［しょうゆ、醸造酢、清酒、還元水あめ、みりん、食塩、昆布エキス、発酵調味料、唐辛子、酵母エキス］、（一部に小麦・大豆を含む）
●赤しそ胡瓜
胡瓜、みょうが、生姜、しそ、漬け原材料［還元水あめ、りんご酢、梅酢、醸造酢、みりん、砂糖、食塩、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス］／野菜色素、（一部に小麦・りんごを含む）
●あさごぼう
ごぼう、漬け原材料［糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、しょうゆ、発酵調味料、醸造調味料、食塩、醸造酢、酵母エキス］／香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に小麦・大豆を含む）
●味しば漬
胡瓜、茄子、しそ、漬け原材料［しょうゆ、みりん、醸造酢、清酒、食塩、砂糖、酵母エキス］、（一部に小麦・大豆を含む）
●味すぐき
すぐき菜、漬け原材料［清酒、食塩、醸造酢、梅酢、還元水あめ、酵母エキス、しょうゆ、みりん、砂糖、発酵調味料］、（一部に小麦・大豆を含む）
●梅きゅうり
胡瓜、みょうが、漬け原材料［梅肉、還元水あめ、梅酢、醸造酢、食塩、みりん、しょうゆ、清酒、発酵調味料、昆布エキス、酵母エキス、花かつお、鰹節エキス］／野菜色素、（一部に小麦・大豆を含む）
●梅だいこん
大根、しそ、漬け原材料［梅肉、還元水あめ、醸造酢、食塩、みりん、梅酢、しょうゆ、清酒、昆布エキス、酵母エキス、発酵調味料、鰹節エキス］／野菜色素、（一部に小麦・大豆を含む）
●きざみしば漬
茄子、胡瓜、みょうが、しそ、漬け原材料［醸造酢、還元水あめ、食塩、梅酢、酵母エキス、発酵調味料］／野菜色素、（一部に小麦を含む）
●里みょうが
みょうが、胡瓜、漬け原材料［梅酢、醸造酢、みりん、還元水あめ、しょうゆ、酵母エキス、清酒、食塩、昆布エキス、砂糖、発酵調味料］／野菜色素、（一部に小麦・大豆を含む）
●しその実漬
大根、胡瓜、しその実、しそ、生姜、漬け原材料［しょうゆ、還元水あめ、醸造酢、食塩、清酒、昆布エキス、酵母エキス、香辛料］／紅麹色素、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆を含む）
●竹の子しぐれ
竹の子水煮（たけのこ：国産）、生姜（国産）、還元水あめ、しょうゆ、山椒の実（国産）、みりん、昆布（国産）、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、発酵調味料、鰹節エキス、（一部に小麦・大豆を含む）

【亀岡市内での製造工程】
原材料の仕入れ、漬け込み、包装まで全て

【製造者】
京つけもの大安 亀岡工房
京都府亀岡市篠町夕日ヶ丘四丁目3番地1