地鶏丹波黒どりの骨付きモモを丁寧に香ばしいタレで焼き上げたローストレッグは、温めるだけの簡単調理でお楽しみいただけます。香ばしい風味が食欲をかりたてパーティーやBBQなどで活躍する事間違いなし!! 丹波山本のブランド鶏のローストレッグで、ご家族、ご友人、お仲間と過ごされるお時間をお楽しみください。 地鶏丹波黒どりは、「もっと美味しい鶏を」とお客様に喜んでいただけるために世界中の美味しい鶏を探し求めようやくたどり着いた血統から誕生した鶏です。最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。しっかりとした鉛色の脚で大地を踏みしめ、王のように威風堂々としています。フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴。約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。地鶏丹波黒どりの深いコク・上質な脂をを是非ご堪能ください。 物価上昇で厳しい状況の中、丹波山本のブランド鶏の美味しいさを知っていただきたいという生産者の思いも一緒にお届けさせていただきます。 ※業務用のため「訳あり」としていますが、品質には問題ありませんのでご安心ください。 【原材料名】 鶏肉（丹波黒どり）（国産）、たれ（アミノ酸液、砂糖、醤油、発酵調味料、その他）、たれ（醤油、発酵調味料、砂糖、その他）、発酵調味料、酵母エキス、水飴、澱粉、食用油脂／調味料（有機酸等）、着色料（カラメル、紅麹、アナトー）、pH調整剤、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む） ※鶏肉100％が亀岡産 【保存方法】 冷凍（－18℃以下での保存） 【製造者】 株式会社ヤマモト 本社／京都府亀岡市保津町上火無66-2 三昌物産株式会社 三重県四日市市塩浜180番地