湯の花温泉旅館「すみや亀峰菴」がセレクトした京都府亀岡市で作られた以下5種類の調味料をお届けします。 ・ぽん酢：新鮮な柑橘の爽やかな酸味が特徴。すみや亀峰菴の謹製ポン酢です。 ・めんつゆ：出汁の風味が豊かで、これ一本で本格的な味を楽しめる万能つゆ。すみや亀峰菴の謹製のめんつゆです。 ・泡醤油：まろやかで豊かな風味が楽しめる、特製の泡醤油。卵かけご飯やお刺身に。 ・ウスターソース：芳醇な味と香りでお料理を一層おいしく引き立てます。カレーやシチュー・デミグラスソースなどの隠し味としてもオススメ。 ・黒豆醤油：深いコクと豊かな香りが特徴の、贅沢な黒豆醤油。肉料理や煮物に。 ※着日指定不可 【原材料名】 ぽん酢：すだち果汁（国産）、しょうゆ、みりん、かつおぶし、こんぶ（一部に小麦、大豆含む） めんつゆ：しょうゆ、みりん、かつおぶし、こんぶ（一部に小麦、大豆含む） 泡醤油：しょうゆ(大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等）、アルコール、乳化剤 黒豆醤油：大豆(国産)、黒大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、酵母エキス ウスターソース：野菜（玉ネギ・トマト・その他）砂糖・醸造酢・食塩・酒精・調味料（アミノ酸等）・香辛料・カラメル色素・酸味料 【保存方法】 常温 【亀岡市内での製造工程】 原材料の仕入れ、製造から梱包まで製品化の全工程 【製造者】 株式会社すみや亀峰菴 京都府亀岡市ひえ田野町柿花宮ノ奥25 竹岡醤油 京都府亀岡市本梅町東加舎磐ノ上9 株式会社廣田本店 京都府亀岡市篠町篠赤畑14