亀岡牛専門店だからこそ作れる、亀岡牛を100％使用した、地元で人気の贅沢な手ごねハンバーグと牛しぐれ煮のセットです。 【亀岡牛100％手ごねハンバーグ（デミグラスソース）】 亀岡牛のプロが厳選した亀岡牛を、職人が一つ一つ丁寧に手ごねで仕上げたハンバーグです。 長年の経験と知識がある専門店だからこそ実現できる、牛肉本来の豊かな風味と、ふっくらとした柔らかな食感が特徴。地元でも長年愛される自慢のハンバーグに、濃厚で深みのある特製デミグラスソースが、さらにその味わいを引き立てます。口の中に広がる芳醇な香りと、とろけるような旨みを存分にお楽しみください。 【牛しぐれ煮】 同じく亀岡牛をじっくりと時間をかけて煮込んだ、滋味深い味わいの牛しぐれ煮です。 老舗ならではの製法で、牛肉の旨みが凝縮され、甘辛いタレがご飯との相性抜群。地元の方にも親しまれている一品です。温かいご飯にはもちろん、お弁当やお茶漬けの具材としても最適です。 亀岡の地で長年愛される老舗の味が、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。専門店ならではのこだわりと、地元で人気の味わいを、ぜひご堪能ください。 【地場産品に該当する理由】 原材料の主要な部分が亀岡市内で生産されたもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第2号に該当） 【原材料名】 ハンバーグ：亀岡牛、塩、胡椒、玉葱、人参、赤ワイン、バター、パン粉、セロリ、小麦粉、ガーリック、砂糖、トマトペースト、ビーフエキス、昆布出汁、香辛料、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦粉・乳成分・牛肉・大豆を含む） 亀岡牛しぐれ煮：亀岡牛、醤油、砂糖、味醂、ショウガ、日本酒（原材料の一部に、小麦、さけ、大豆（遺伝子組み換えではない）を含む） 【保存方法】 冷凍 【亀岡市内での製造工程】 亀岡市内の店舗にて調理・加工・梱包まで 【製造者】 有限会社木曽精肉店 京都府亀岡市篠町馬堀駅前2丁目3-1