「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」は、“伝統的なブリティッシュ スロージンと日本の梅酒の融合”をインスピレーションに誕生しました。 特別にブレンドした「京都蒸溜所」のジンをベースに、旬の時期に収穫された北海道産の「ハスカップベリー」と、希少品種である京都産の梅「城州白」を浸漬後、北海道産の甜菜糖を加え、味わいが絶妙に調和するよう丁寧に作り上げました。 赤く映えた鮮やかな色合いの「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」は、ハスカップならではのチャーミングな酸味と梅由来の旨味が、 「季の美 京都ドライジン」の柔らかさと調和した味わいです。ストレートやロックはもちろん、「ハスカップソーダ」や「ベリー・ベリー・ハスカップ」などのカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。 ＜テイスティングコメント＞ アルコール度数：29.5度 香りは濃厚なハスカップと梅の甘酸っぱさが立ち上がります。味わいはハスカップならではのチャーミングな酸味、梅由来の旨味がジンと調和し、フィニッシュはフレッシュな果実味が長い余韻を残します。 ストレートやロックはもちろん、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。 ※製品本来の風味を最大限にお楽しみいただくために冷却ろ過は行っておりません。ハスカップ・砂糖・水から派生した糖分（多糖）とポリフェノールによりオリや濁りが生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 京都蒸溜所は歴史ある京都のクラフトマンシップに感銘を受け京都に創立したジン蒸溜所です。京都で初となるジンの製造免許を取得し、2016年10月に「季の美 京都ドライジン」を発売しました。季の美は主に京都産のボタニカルを使用し、様々な京都老舗の職人の方々とのコラボレーションを経て造られています。現在幅広く海外へ輸出をしており、英国の酒類品評会（インターナショナルワイン＆スピリッツ コンペティション）においてインターナショナル ジン プロデューサー オブ ザ イヤーを受賞しました。 ※着日指定不可