純国産種「もみじ鶏」が産んだ卵です。 飼料にはトウモロコシや大豆を中心に、卵の旨みに欠かせない魚粉や米ぬかをたっぷり配合。 さらに宇治茶を加え、工夫を凝らしています。生臭さを抑えつつ、まろやかで旨味のある味わいに仕上がります。 産みたてを生や半熟でお召し上がりいただけます。 ぜひ、たまごかけご飯にしてどうぞ。 京たまご:採卵鶏の4%ほどしかいない純国産鶏が産んだ安心のたまごです。 純国産鶏の「もみじ鶏」は、体が丈夫で、黄身の割合が多いたまごを産む鶏種です。 最新式の鶏舎で年中安定した温度の中で、良質の地下水と厳選された飼料を食べて、新鮮でおいしいたまごを産んでくれています。 伝統を今に受け継ぐ京の人々にこよなく愛され、友人知人への贈り物と推奨されている逸品「京たまご」 ぜひ一度ご賞味ください。