城陽の特産物の一つである寺田芋。まったりとした口当たりと甘みのあるサツマイモです。旅籠屋　利兵衛では、このお芋を利兵衛芋と称し、自家栽培、名物芋ようかんに続く新たなおもてなしとして芋焼酎を仕込みました。土から改良して独自の砂を土の取扱いのプロにつくってもらいました。畑からつくりあげた独自の芋を使った旅籠屋利兵衛オリジナルの芋焼酎「利兵衛」を是非ご賞味ください。 ■生産者の声 2017年秋、御菓子司松屋の新ブランドとして、旅籠屋利兵衛は城陽市の寺田にオープンいたしました。旅籠屋利兵衛は、和菓子、洋菓子の概念を新感覚な視点でとらえ、広くお菓子としてのニーズを追求した空間づくりを提供できる店づくりを目指すとともに、松屋の理念である、魅力のある、店つくり、ものつくり、人つくりに基づき、これまでの和菓子の世界観をこれからの和菓子という観点で捉え和菓子ONLYから御菓子というカテゴリーの可能性の広がりを追求していきたいと思っています。 ■注意事項/その他 ・瓶が割れてケガをする恐れがありますので、瓶への衝突を避け、日なたに長時間置かないでください。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。