使用する国産大豆はオオツル種、エンレイ種、里のほほえみ種で、京風とうふの風味を目指してブレンドしています。大豆固形分は12%以上です。にがりと混ぜて、電子レンジや蒸し器で、ご家庭で簡単に出来たて豆腐がつくれます。大豆本来の風味をお楽しみください。 株式会社　藤清は豊富な地下水量を誇る京都盆地の南部に位置します。近くには大手飲料メーカーの工場や酒蔵もあります。豆乳に使用する良質の地下水は100m以上の深さの井戸から採取しています。 ◆調理方法　電子レンジ500Wで3分が目安です。ワット数によって調整してください。 ◆保存方法　冷蔵 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。