◆魅力 じゃがいもと豚肉のおいしいコロッケ。乾かした梅干しを刻んで入れているのでほんのりした梅の香り。ころもはサクッとした食感を出しました。 梅干しは京都府城陽市の青谷梅林で収穫された梅です。 1個60g。180～185℃の油で4～5分程度揚げてください。コロッケが浮いてきたらできあがりです。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 京都府城陽市の青谷梅林は江戸時代から続く歴史ある梅林です。 ここで育つ「城州白」という大粒の梅は梅酒や和菓子などの老舗も選ぶ上質な品種です。日本の農業は後継者不足に見舞われています。 歴史ある青谷梅林も同じ状況下にあり、城州白の存続も危ぶまれています。青谷梅工房は、城州白の良さを広め、青谷梅林がいつまでも栄えることを願っています。 梅コロッケに使用している梅も城州白です。 ■注意事項/その他 冷凍保存をお願いします。 油で揚げるときは解凍しないで、凍ったまま油に入れてください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「梅入りコロッケ(冷凍)10個入りパック」です。その他のものはお礼品に含まれません。