京都府城陽市の自慢の特産品「いちじく」 甘熟した果肉、皮も綺麗な厳選したいちじくのみを丸ごと1玉使った特別な無添加セミドライフルーツ、 セミドライフルーツ甘熟成城陽いちじくです。 こちらは皮付きのまま使いますので、 つぶれないように丁寧にアク抜きをし、じっくり余分な水分を引き出すために、 少量のお砂糖とまたいちじくの甘み香りをより高める相性の良いキルシュ酒と合わせて、 数日かけて炊き上げ、そして数日かけてゆっくりセミドライへと仕上げていきます。 大玉いちじく丸ごと1玉セミドライにいたしました。 1袋に4～5玉ほど入っております。 城陽いちじくが本来持つ濃厚な甘さと香りを大切に。 ひと口噛みしめるたびに口の中で広がっていきます。 そのままおやつとしてお召し上がりいただいたり、 ヨーグルトやグラノーラに混ぜたり、 パンやお菓子作りにも! クリームチーズなどと合わせて、 お酒のお供にもおすすめです! チャック付きの袋ですので、 お仕事やお出かけの際のおやつにも。 開封後は、冷凍庫保管がおすすめです。 冷凍庫保管でも、固くならず、 より香り甘みが閉じ込められているので、 噛み締めるたびにじゅわっとかんじられますので、 是非濃厚ないちじくの味わいをお楽しみください♪ ■生産者の声 琵琶湖との高低差により、豊富な天然水、豊かな土壌に恵まれた城陽市 古くから農業が盛んで、多くの農作物が栽培されています。 城陽市特産のいちじくは、通常のいちじくよりも一回り以上大きく、 なおかつ柔らか食感、ジューシーで、香り、甘味も濃厚! 大きさゆえに、鮮度が命なので、なかなか京都以外へと出回らない「希少ないちじく」ともいわれています。 こちらで使用するいちじくは、特に甘熟した果肉、皮も綺麗な厳選したいちじくのみを使ったを使用しておりますので、 果実たちが持つ濃厚な味わいをお楽しみください。