【「お米番付２０２１」優秀賞受賞！】 艶、粘りがあり、柔らかく、冷えても固くなりにくいおいしいお米です。 栽培期間中、植物性有機肥料のみで栽培し、農薬は使用しておりません。 【白米での炊飯方法】 ①2回程度サッサと軽く洗って下さい(1回目は、おいしい水で） ②水加減：最初は標準より数％程度少なめで、2回目以降は、好みの水量で炊飯をしてください。 ③基本的に柔らかいお米なので、即炊きでいいです「給水（浸水）不要」 ※お米をごしごし洗えば米粒を痛め食味低下の原因になります。 ※予約炊きすれば、本来の旨美が出なくなります。 【炊飯後の保管方法】 残ったご飯は、保存容器に入れ冷凍保存もしくは冷蔵庫で保存。 冬場であれば常温保存。必要時電子レンジで温めるか、そのままお召し上り下さい。 【備考】 お米は、炊き立てであれば美味しいものですが、冷めても旨い！と判断されるお米が最高と考えます。 おにぎり、お弁当等でこの旨美を試して下さい。 ※画像はイメージです。（パッケージは変更になる場合があります。） ※ぴかまるは冷暗所もしくは冷蔵庫にて保管ください。 事業者：ぴかまる 五十棲