・百花蜜 全国的に年々少なくなっている蓮華畑。蜜輪では、ハチミツを採取するためにレンゲの種蒔きから採蜜、瓶詰までを一貫して行っています。 癖がなくフルーティな香りと甘さが特徴です。 ・はちみつ漬けクランベリー 贅沢にホールクランベリーをはちみつに漬け込みました。 甘酸っぱさが爽やかなクランベリーとスッキリとしたはちみつの甘みで絶妙なバランスのおいしさを味わえると思います。クランベリーの鮮や かな赤色は、トッピングやお菓子作りにもお勧めです。 ・はちみつ漬けピスタチオ ナッツの中でも根強い人気を誇るピスタチオをはちみつに漬け込みました。はちみつの爽やかな甘さとピスタチオの濃厚で深い甘みと旨味が後から追いかけてくる鮮やかな緑と黄金に輝くはちみつです。 クセのある物に合わせても、しっかり後味にピスタチオが主張してくれます。 ◆おすすめの食べ方 パン、ヨーグルトにはもちろん、チーズなどに合わせてお酒のおつまみにもどうぞ。 お酒に合うアレンジレシピをつけさせていただきます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 ◆包装方法 ビン詰め ■生産者の声 京都山城地方の豊かな自然の中で育ったミツバチが季節ごとの様々な花から集めた天然の純粋ハチミツを一貫生産で一つ一つ丁寧に瓶詰しています安心・安全なハチミツをお楽しみ下さい。 「蜜輪」という名前の由来は、はちみつで社会の輪を築き、その輪を広げていくことをめざします。広げていきたいという思いから名付けました。 自然豊かな京都山城地方に住むミツバチたちが、運んでくれるはちみつや蜜蝋などを通して、蜜輪の活動に共感していただける皆様と連携して、交流し、小さな輪から大きな輪に繋げていきたいと考えております。 ※1歳未満のお子様には絶対に与えないで下さい。 ※気温が下がると白く結晶化します。気になる方は、温めて溶かしてご使用ください。 ※直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 ※はちみつ漬けは、アーモンドを使用した設備で製造しています。 ※画像はイメージです。 事業者：蜜輪