★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 最高金賞受賞★ スッキリ ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから 純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。 旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。 酒母の麺は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。 瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。 至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。 -------------------------------- 原料米 : 京都丹後産ササニシキ 100% 精米歩合 : 50% 日本酒度:-4 酸度 1.3 アミノ酸度 : 0.8 AL度数 : 15.5% -------------------------------- ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター 連絡先：0120-72-5263