京丹後市久美浜産の牡蠣殻を肥料として使用したコシヒカリの真空パックです。京都府の最北端、京丹後市の久美浜は牡蠣の名産地であり、牡蠣殻には主成分の炭酸カルシウムをはじめ多くのミネラル分が含まれています。更に、牡蠣殻には旨みを引き出すアミノ酸が多く含まれており、農産物本来の味をより引き出すことができます。 また、美しい京丹後市の景観をずっと守っていくためには、牡蠣殻など通常、廃棄物となるものを有効活用し、SDGsに貢献したいという願いから栽培を試みました。 【注意事項】 当園では、お客様に安心して食べられるお米をお届けするために精米設備やお米の保管場所、真空パックにも一切農薬等は使用しておりませんので、保存方法には十分気を付けていただかないと害虫の発生につながってしまいます。