はーちゃん工房では、かに酵母を肥料にしてお米作りに励んでいます！かに酵母肥料にはカニ殻等が含まれており、土壌病原菌を捕食する放線菌の繁殖を促し、微生物が活性化して良い微生物がたくさん育ち活動することで土壌を改善し、おいしい作物が収穫できるようになります。 はーちゃん工房の丹後コシヒカリは甘味と粘りに自信がありますのでぜひ「おにぎり」で食べてみてください！ また、農林水産省が定める「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培している特別栽培米の丹後コシヒカリです。 ＜保存方法＞ 直射日光・高温・多湿をさけ通気の良い場所で保存して下さい。 又、穀物ですので長期保存は避け虫がつかないように米びつやライサーはこまめに清掃して下さい。